Как и обещала, на этот раз расскажу о приготовлении малосольных огурцов холодного засола. От горячего метода приготовления, этот рецепт отличается совсем не сильно. Итак, начнем! Вдохновлялась рецептом быстрых малосольных огурцах, очань нравится готовить соления.
Малосольные огурцы холодного засола
автор kristyusha97 
На фото малосольных огурцов холодного засола
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 18 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы 500 г
- Сильногазированная вода 500 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Листья вишни 10 шт.
- Листья черной смородины 10 шт.
- Перец чили молотый 2 ч.л.
- Соль 4 ч.л.
- Укроп зонтичный 10 шт.
- Хрен листовой (лист хрена) 20 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком.
-
Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики.
-
Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа.
-
Теперь разводим в части минеральной воды соль до полного растворения.
-
Смешиваем получившийся раствор с оставшейся минеральной водой и заливаем до полной банки. Оставляем в прохладном месте на 2 3 дня.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить огурцы малосольные на минеральной воде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала малосольные огурцы холодного засола «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Мой любимый человек очень любит малосольные огурцы холодного засола и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А я готовлю по этому рецепту экспресса малосольные огурцы.
Делала малосольные огурцы холодного засола на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень простой рецепт малосольных огурцов холодного засола, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть малосольных огурцов холодного засола из магазина.;)
Спасибо Вам, kristyusha97, за рецепты.
Это было превосходно...
чуть малосольные огурцы холодного засола вместе с пальцами не слопала)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Первый раз делала малосольные огурцы холодного засола.
получилось то, что нужно!
Огурцы консервированные малосольные очень вкусные, хрустящие и приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Попробуем малосол?...
3420 мин
Уникальность рецепта - в газированной воде Сан-Пеллегрино. В ней огурчики получаются удивительно хрустящими. Идея - Ники Белоцерковской (ее личное открытие)....
10 мин
Малосольные огурцы - это гордость хозяйки. А особенно классические....
15 мин
Чтобы обязательно получить крепкие и хрустящие малосольные огурцы, нужно в банку положить листья хрена, вишни и смородины....
2 ч 30 мин
Вода 1 л; Огурцы 1 кг; Соль 2 столовые ложки; Чеснок 5 зубчиков; Свежая мята 1 стебель; Листья черной смородины 1 пучок; Листья вишни 1 пучок...
15 мин
Прочитала рецепт на просторах инета, и захотелось проверить, действительно ли за 5 мин, получатся малосольные огурчики. И таки да.Быстро и вкусно....
3420 мин
Простой и быстрый рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете. Вас приятно удивит простота этого рецепта, а огурцы обязательно получатся хрустящими, с приятным вкусом и ароматом....
15 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю малосольные огурцы холодного засола