автор kozyuminskaya_85 
На фото соленых лимонов
Калорий: 24 ккал
Кухня: Арабская
Сложность: Простой рецепт
Соленые лимоны (Citrons confits) используются в арабской кухне для приготовления блюд из птицы, рыбы, мяса, а также добавляются в супы. Время не учитывает засола в 4 недели. Вдохновлялась рецептом хрустящих соленых крекерах, очань нравится готовить соления.
Подборка рецептов: простой рецепт солений, вкусные рецепты.
Залить лимоны водой и оставить на 24 часа.
Слить воду, надрезать каждый лимон крестиком и положить в каждый лимон 2 ч. л. соли. Заполните пустое пространство крупной солью. Можете добавить кориандр в горошке.
Сложить в банку очень плотно и убрать в темное место на 4 недели. Лимоны выделят свой сок, периодически аккуратно переворачивайте банку обдавая соком все лимоны. Повторяйте это каждые 5-6 дней.
Перед употреблением промыть. А вот так лимоны выглядят через 4 недели.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соленые ореховые брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Может быть кому и пригодиться тоже соленые грибы с хреном.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соленых лимонах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я делала соленые лимоны, мне понравилось.
Даже сестре, которая соленые лимоны не любит,понравилось!
Отличный вариант приготовления соленых лимонов.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Маринованные лимоны по-мароккански (известные как л хамд маракад) внесут в ваш кулинарный репертуар терпкую ноту и особенно хороши при подаче с куриным тажином и оливками. За семь дней лимоны замаринуются и все, что вам нужно, это сами фрукты, соль и хорошая смесь специй....
40 мин
Впервые я попробовала соленые лимоны в Тунисе, но не сами лимоны, а блюдо из мяса, приготовленное в Тажине с добавлением консервированного лимона. Позже узнала, что это марокканский рецепт и он очень популярен в Африке. Заготавливала их уже два раза. В сочетании с тушеным мясом (бараниной, уткой) просто...
10 мин
Мы привыкли есть соленые вареники с картошкой и грибами, а также сладкие с творогом и ягодами. На этот раз вы узнаете, как приготовить вареники с творогом соленые. Рецептик, что надо!...
120 мин
творог 300 г; сыр-брынза 50 г; мука пшеничная 60 г; яйцо куриное 1 шт.; укроп 1 пуч; масло подсолнечное по вкусу...
30 мин
Посоленные таким способом грибы (грузди, волнушки и сыроежки) готовы к употреблению через неделю или 10 дней....
10 мин
шампиньоны 1200 г; укроп 100 г; чеснок 1 головка; соль 5 ст.л.; сахар 1 ч.л....
50 мин
Солить грибы лучше всего в деревянном бочонке. Дно посыпать солью, выложить грибы слоями, шляпками вниз, пересыпая солью....
720 ч
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соленые лимоны только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!