Name: грушевое варенье
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мякоть груш — 4 стак.; Сахар — 5 стак.; Лимон — 2 ст.л.; Пектин — 2-3 ст.л.

Чистим спелые груши и мелко режем кусочками.
Груши в кастрюле немного толчем толкучкой, чтоб получить сок. Добавляем пектин и лимонный сок. Доводим массу до кипения.
Всыпаем сахар постоянно перемешивая, доводим до кипения и варим на слабом огне.
Чтоб варенье не пенилось, можете добавить кусочек масла или маргарина. Ага! маленький секрет! Варенье поварить еще 5 минут.
Варенье должно быть такой консистенции как на фото. готовность проверить так: если на холодной тарелке капля варенья не растекается, то оно готово. Закатывайте. Приятного аппетита!

На заметку:

Если вы прочитаете, как приготовить варенье из груш, то заметите - это не совсем обычный рецепт, так как варенье варится очень быстро. Именно поэтому оно сохраняет вкус свежих груш. Попробуйте, может быть, это грушевое варенье станет любимым вашим вареньем. Успехов! ;)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вишневое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

Нагорная Аня

Очень простой рецепт грушевого варенья, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть грушевого варенья из магазина.;)
Спасибо Вам, atioto, за рецепты.

Грызунова Янка

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, atioto, что так же вкусно.

eneralil

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала грушевое варенье «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Серкова Светлана

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tomara81

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грушевое варенье!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

othethi

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Теренина Ольга

Однозначно в закладки, как и рецепт варенья из крапивы.

dariya

Блюдо просто супер, готовила грушевое варенье впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

sinec1976

Огромное спс за рецептик!!! =)

soltakhanova_82

Atioto, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Юта Кленина

Вкусно)) меня захвалили

koulida1972

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

toma87

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грушевого варенья разочаровал.
Никому не понравилось(

pishenko_75

Я с дочкой делаем грушевое варенье. Довольно вкусно выходит :)

kuppar_70

Очень вкусно и главное просто.
грушевое варенье получается ням-ням.

Пчёлина Оля

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, atioto, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
грушевое варенье готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Грушевое варенье

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить грушевое варенье

Комментарии к рецепту