Кабачковые чебуреки

автор Chezganka Chezganka

Рецепт кабачковых чебуреков

На фото кабачковых чебуреков

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 534 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Наступил сезон кабачков удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо. Вдохновлялась рецептом чебуреках, очань нравится готовить чебуреки.

Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из кабачков,  быстрые закуски.

Ингредиенты:

  • кабачки - 300 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • крахмал - 20 г
  • мука - 180 г
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 300 г
  • петрушка - 15 г
  • куриное филе - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кабачки помыть, нарезать на небольшие кубики и заблендерить погружным блендером в пюре. Добавить яйца, разрыхлитель, муку и крахмал. Все перемешать.

  2. Добавить молоко, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Оставить настаиваться 20 минут.

    кабачковые чебуреки
  3. Готовим фарш: проворачиваем куриное филе и лук через мясорубку, добавляем по вкусу соль и перец. Выкладываем его на горячую сковороду и обжариваем до готовности.

    кабачковые чебуреки
  4. На большой сковороде из кабачкового теста выпекаем блин с одной стороны.

    кабачковые чебуреки
  5. Через некоторое время выкладываем с одной стороны блина готовый фарш.

    кабачковые чебуреки
  6. И закрываем его сверху второй половиной блина. Обжариваем равномерно с двух сторон и можно подавать к столу.

    кабачковые чебуреки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки на пиве. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
lizaveta
lizaveta

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Портнова Таня
Портнова Таня

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

itillilin
itillilin

Приготовила кабачковые чебуреки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

shpak_80
shpak_80

Сегодня проводила эксперимент: готовила чебуреки на водке. Приятного аппетита!

Инга Низенко
Инга Низенко

Chezganka, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Алеся Туземец
Алеся Туземец

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Уверена маме понравится
все любители кабачковых чебуреков оценили!

Кира Украинец
Кира Украинец

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

alla
alla

Очень вкусно!
Все как в рецепте Chezganka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Гридасова Виктория
Гридасова Виктория

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

varya70
varya70

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кабачковые чебуреки периодически готовим!!!)

tanya
tanya

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Таша Давтян
Таша Давтян

Настя, спасибо за рецепт!

Юдина Ира
Юдина Ира

Ух ты! Как красиво и просто!

Вегетарианские чебуреки

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!...

90 мин

Чебуреки на сковороде

Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...

60 мин

Чебуреки с капустой

Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....

45 мин

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире получаются очень сочными, нежными и остаются мягкими даже после остывания. Побалуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши старания....

45 мин

Крымские чебуреки

Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки....

60 мин

Чебуреки домашние

мука 4 стак.; растительное масло 8 ст.л.; соль 2 щепотки; сахар 1 ч.л.; вода 1+ 1/4 стак.; водка 1 ч.л.; свинина 300 г; говядина 300 г; молоко или мясной бульон 0,5-1 стак.; лук репчатый 1 шт.; зелень петрушки, укропа; соль; свежемолотый перец...

30 мин

Чебуреки на водке

Давно хотелось узнать, как же готовить самые вкусные чебуреки. Такие хрустящие снаружи и сочные внутри. И обязательно, чтобы при надкусывании чувствовался их вкусный и ароматный сок! Мечтать — не вредно. Так говорят многие, ведь приготовить такое вкусное блюдо не каждому под силу. Что же, сегодня мы...

1 ч 30 мин