Постные чебуреки с капустой

автор lada lada

Рецепт постных чебуреков с капустой

На фото постных чебуреков с капустой

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 222 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

С этим рецептом я познакомилась на сайте Поваренок (автор tanya62, хотя там он называется плацинда, но плацинда совершенно другое блюдо, поэтому я переименовала в чебуреки) Один раз попробовала и просто влюбилась в этот рецепт вся моя семья. Очень часто стала делать. Тесто очень приятное в работе, нежное и мягкое. В жареном виде просто тает во рту и невозможно остановиться от этого искушения. Попробовав такие чебуреки один раз, вы снова будете возвращаться к ним. Вдохновлялась рецептом чебуреках, очань нравится готовить чебуреки.

Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков,  закуска из капусты,  постные закуски.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • вода - 500 мл
  • соль - 1 ст.л.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • капуста белокочанная - 400 г
  • орегано - 1 тушка

Как приготовить

  1. Приготовить начинку. Мелко нашинковать капусту, лук порезать кубиками. На растительном масле обжарить лук с капустой до готовности, предварительно посолив, поперчив и добавив орегано.

  2. В чашку просеять муку. В отдельную чашку влить воду, добавить 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла и поставить на огонь, довести до кипения.

  3. Кипящую жидкость влить в чашку с мукой и замесить тесто. Тесто будет горячим, но при замешивании остужается и становится теплым и нежным.

    постные чебуреки с капустой
  4. .

    постные чебуреки с капустой
  5. .

    постные чебуреки с капустой
  6. Тесто разделить на 10 частей.

    постные чебуреки с капустой
  7. Каждый кусочек раскатать в форме круга, обрезать тарелкой по кругу. Выложить 1 ст. л. начинки на половину лепешки, закрыть второй половиной, придавить и по кругу прижать вилкой, сделав рефленый край.

    постные чебуреки с капустой
  8. .

    постные чебуреки с капустой
  9. Обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистого цвета с двух сторон под закрытой крышкой.

    постные чебуреки с капустой
  10. Очень вкусные как в горячем так и холодном виде. На следующий день тесто остается таким же мягким и нежным, а чебуреки вкусными.

  11. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Штурма Зоя
Штурма Зоя

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Брависсимо!

endedouto
endedouto

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

owond
owond

Рецепт отличный!
делаю постные чебуреки с капустой регулярно.

zhenya74
zhenya74

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lada, ваш рецепт постных чебуреков с капустой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

fuskova_99
fuskova_99

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

shelepalo_87
shelepalo_87

Lada у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала recipemaster.ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-kabachkov - очень понравилось.

istiti
istiti

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

asino2001
asino2001

Старый добрый рецепт.

kira
kira

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

adoshka
adoshka

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Постные чебуреки с зеленью

Если вы еще не знаете, как сделать постные чебуреки с зеленью, тогда этот рецепт специально для вас. Простые, быстрые и очень аппетитные, они станут отличным дополнением к основному блюду....

60 мин

Чебуреки на сковороде

Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...

60 мин

Чебуреки из кабачков

Кабачки 2 шт.; Мука 3 стак....

15 мин

Чебуреки с картошкой

Вода 75 мл; Мука пшеничная высшего сорта 125 г; Масло растительное 50 мл; Соль 0.5 ч.л.; Сахарная пудра 0.5 ч.л.; Картофель 300 г; Масло сливочное 20 г...

60 мин

Чебуреки по-крымски

Казалось бы: простое тесто, обычная мясная начинка а как аппетитно и вкусно! Да и хлопот чебуреки по-крымски требуют немного....

1 ч 15 мин

Чебуреки с капустой

Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....

45 мин

Чебуреки на водке

Давно хотелось узнать, как же готовить самые вкусные чебуреки. Такие хрустящие снаружи и сочные внутри. И обязательно, чтобы при надкусывании чувствовался их вкусный и ароматный сок! Мечтать — не вредно. Так говорят многие, ведь приготовить такое вкусное блюдо не каждому под силу. Что же, сегодня мы...

1 ч 30 мин