Name: икра из баклажанов с майонезом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 3 средних баклажана; 2-3 дольки чеснока; 50 г сливочного масла; 2-3 ст.л. майонеза; соль, перец по вкусу

Вкуснейшая баклажанная закуска, очень простой рецепт. Сделайте бутерброды с такой икрой и забудьте про колбаску. Баклажаны очень удобно готовить в пароварке, получается вкусно, полезно и быстро. Если нет пароварки, можно запечь в духовке или обуглить на плите, положив прямо на пламя тонкую терочку или что-нибудь из этой серии. Если будете обугливать, готовьте пока баклажан не почернеет, тогда у икры будет "подкопченный вкус". Вдохновлялась рецептом вкусной кабачковой икре с майонезом на зиму, очань нравится готовить икру овощную.

Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, закуски с икрой, закуски из баклажанов.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

Моданов Валентина

Выглядит очень аппетитно

Инга Низенко

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ajion2005

Хороший сайт, зайду еще.

Табардак Рита

Athith, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

aleksandra84

Икра из баклажанов с майонезом — просто СУПЕР!!!

burdinova_95

А я готовлю по этому рецепту кабачковой икры с майонезом и луком.

Галя Войнова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

vika

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ничипорук Ангелина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

korniets_83

Это не икра из баклажанов с майонезом, это просто бомба!!!
Я готовила икра из баклажанов с майонезом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне икра из баклажанов с майонезом даже гости заказывают!!

Олефиренко Вика

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

mayolde1978

Athith, спасибо огромное за рецепт икры из баклажанов с майонезом!
делаю уже 5-й раз!

aleksandra98

Впервые в жизни замахнулась на икру из баклажанов с майонезом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

bukharova_98

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо athith за рецепт!!!

vera

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

edsutior1987

Кульно

Икра из баклажанов с майонезом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту