Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно отварить (чаще всего - стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, зеленый горошек), обжариваем все остальное (помидоры, болгарский перец). Заливаем смесью яиц и молока, посыпаем сыром и запекаем. Правильнее сделать с куриной грудкой, а не с колбаской, но семья настояла на использовании именно колбасы. Легко, просто и вкусно. Угощайтесь. Вдохновлялась рецептом компоте из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники, очань нравится готовить омлет.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из овощей, закуска из капусты, пышный омлет.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.