Паштет из свиной печени

автор starorusskaya_96 starorusskaya_96

Рецепт паштета из свиной печени

На фото паштета из свиной печени

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 1085 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 15 порций. Готовое блюдо содержит около 1085 ккал. Вдохновлялась рецептом паштете, очань нравится готовить паштеты.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  закуска из лука.

Ингредиенты:

  • Сметана 50 г
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Бекон копченый 100 г
  • Свиная печень 500 г

Как приготовить

  1. Лук и бекон мелко нарезать и слегка обжарить.

  2. Нарезать печень кубиками и добавить к луку и бекону. Присыпать солью и перцем. Обжаривать не более 10 мин

  3. Готовую печень охладить и взбить блендером.

  4. Добавить сметану и взбить до получения мягкой текстуры.

  5. Лук мелко порубить, морковь натереть и обжарить на сливочном масле.

  6. Печень нарезать крупными кусками, обжарить в другой сковороде на сливочном масле.

  7. Готовую печень выложить в другую емкость, а в сковороду добавить очищенные и нарезанные грибы.

  8. Все ингредиенты перемешать и взбить блендером.

  9. Отварить печень до готовности. Если при резке ножом не вытекает сок, значит, она готова.

  10. Охлажденную печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

  11. Порубить лук, натереть морковь и слегка их обжарить.

  12. Сыр мелко натереть.

  13. Перемешать овощи, сыр, печень, добавить соль, перец, майонез. Вымешать все до однородности.

На заметку:

  • Паштет из свиной печени можно использовать в качестве намазки на хлеб или наполнения для фаршированных яиц. А готовится такое блюдо очень просто.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить паштет из свиной печени

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Юлия Крестина
Юлия Крестина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

asya
asya

Красотищаа!

erond1986
erond1986

Сейчас буду готовить это чудо:)

nyuta
nyuta

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

isangor
isangor

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

lyuda81
lyuda81

Starorusskaya_96, умничка!
Какой аппетитный рецептик паштета из свиной печени сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

sithas1979
sithas1979

Надо будет сделать recipemaster.ru/zakuski/pashtety/vkusny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni. Должно получиться классно.

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Очень вкусно и главное просто.
паштет из свиной печени получается ням-ням.

agata
agata

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Starorusskaya_96, отличный рецепт паштета из свиной печени
спасибо за идейку

anutot
anutot

Паштет из свиной печени для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

galka92
galka92

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Паштет из говяжьей печени классический

Еще не так давно паштет был элитным продуктом, а готовили его только опытные кулинары. Сегодня же его может приготовить даже начинающий повар в домашних условиях. Смотрите, как это сделать....

80 мин

Паштет из куриной и говяжьей печени

Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....

1 ч 15 мин

Паштет из куриной печени в духовке

Печень куриная 300 г; Лук репчатый 5 шт.; Фарш 300 г; Маргарин 1 пачка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 5 шт.; Крекеры 3 пачки; Молоко 1 л; Перец по вкусу...

25 мин

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома....

01 ч 30 мин

Вкусный паштет из куриной печени

Нежный аппетитный паштет из печени обязательно украсит праздник. У этого блюда масса преимуществ, паштет просто приготовить, а затраты на него - минимальные! Подайте с гренками из черного хлеба или крекерами. Такая вкуснятина улетит со стола мгновенно!...

45 мин

Паштет из говяжей печени

Наверное многие готовят паштет), я решилась поделиться своим рецептом. Приятного апетита...

30 мин

Паштет из лосиной печени

Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить....

30 мин