Паштет из печени кролика

автор alesya alesya

Рецепт паштета из печени кролика

На фото паштета из печени кролика

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 205 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Нежнейший, вкусный паштет из печени домашнего кролика. Что может быть вкуснее? Такой паштет можно легко взять с собой на природу и сделать с ним бутерброды. Вкусно и полезно! Вдохновлялась рецептом паштете, очань нравится готовить паштеты.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  легкие закуски.

Ингредиенты:

  • печень - 500 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • сливочное масло - ½ ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Печень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки.

  2. Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист.

    паштет из печени кролика
  3. Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь.

    паштет из печени кролика
  4. Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и сливочном масле 2-3 минуты.

    паштет из печени кролика
  5. А теперь добавляем сюда печень и оставшийся бульон. Тушим все вместе, пока жидкость не выкипит. Солим и перчим по вкусу. Выключаем и даем остыть.

    паштет из печени кролика
  6. Когда печень с поджаркой остынет, измельчить ее блендером до однородной массы. Не забудьте добавить сметану так консистенция будущего паштета будет нежнее. По желанию можно добавить еще немного сливочного масла.

    паштет из печени кролика
  7. Перекладываем готовый паштет в баночки. По желанию можно посыпать зеленью. С тостом, хлебцами и свежей булкой этот паштет настоящее наслаждение! Весенние овощи только удвоят удовольствие. Приятного аппетита!

    паштет из печени кролика
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta
nyuta

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

saruenoul
saruenoul

Alesya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

yuta71
yuta71

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

tanya71
tanya71

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

umucuples
umucuples

Класс!
Приготовила паштет из печени кролика, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

nedare2004
nedare2004

В восторге от вкусного паштета из куриной печени, очень вкусно и просто!

zhenya93
zhenya93

Спасибо огромное за рецепт паштета из печени кролика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

vita74
vita74

И как у тебя все получается???

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

alina
alina

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Юлия Верескова
Юлия Верескова

Спасибо еще раз ,alesya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tomara76
tomara76

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

orotelye1992
orotelye1992

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

Вкусно как у мамы!

nadezhda95
nadezhda95

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе паштет из печени кролика в коллекцию рецептов.

Паштет из говяжьей печени классический

Еще не так давно паштет был элитным продуктом, а готовили его только опытные кулинары. Сегодня же его может приготовить даже начинающий повар в домашних условиях. Смотрите, как это сделать....

80 мин

Паштет из куриной и говяжьей печени

Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....

1 ч 15 мин

Паштет из куриной печени в духовке

Печень куриная 300 г; Лук репчатый 5 шт.; Фарш 300 г; Маргарин 1 пачка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 5 шт.; Крекеры 3 пачки; Молоко 1 л; Перец по вкусу...

25 мин

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома....

01 ч 30 мин

Вкусный паштет из куриной печени

Нежный аппетитный паштет из печени обязательно украсит праздник. У этого блюда масса преимуществ, паштет просто приготовить, а затраты на него - минимальные! Подайте с гренками из черного хлеба или крекерами. Такая вкуснятина улетит со стола мгновенно!...

45 мин

Паштет из говяжей печени

Наверное многие готовят паштет), я решилась поделиться своим рецептом. Приятного апетита...

30 мин

Паштет из лосиной печени

Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить....

30 мин