Эти булочки привлекли меня своим красивым внешним видом. Согласитесь, необычный способ формовки, да и не трудоемкий. Если не хотите возиться с тестом, достаточно купить готовое слоеное. А выбор мармеледа по вкусу за вами! У меня ароматный абрикосовый Булочки особенно хороши в теплом виде. Автор: Sonadora Вдохновлялась рецептом банановых булочках, очань нравится готовить мармелад.
Булочки с мармеладом
автор Cо_вкусом_ванили 
На фото булочек с мармеладом
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 150 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- мармелад - 160 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- молоко - 160 г
- молоко сгущенное - 35 г
- сахар - 30 г
- сливочное масло - 35 г
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Муку просеять (1 столовую ложку отложить) и смешать с дрожжами.
-
Добавить молоко, сгущенку, соль, сахар.
-
Замесить тесто в течение 5 минут. Оставить минут на 20.
-
Далее в тесто добавить 1 ст. л. муки и мягкое сливочное масло.
-
Заместить тесто. И оставить для расстойки на 1,5 часа. В середине брожения теста один раз обмять.
-
Подошедшее тесто выложит на стол, обмять, разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Разрезать круг на четыре треугольных сектора.
-
На каждом секторе сделать по 3 надреза слева и справа. В серединку положить кусочек мармелада.
-
Свернуть каждый сектор в треугольник. Вначале левую часть.
-
Затем правую.
-
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и дать расстояться 1 час.
-
Выпекать булочки в духовке, разогретой до 210 C 5-6 минут, затем снизить температуру до 180 C и выпекать до готовности, примерно 20-25 минут.
-
Готовые булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки-шанежки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Cо_вкусом_ванили!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих булочек с мармеладом он не ел.
Есть новый рецепт канапе с сыром и мармеладом.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Cо_вкусом_ванили — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно булочки с мармеладом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Мы недавно праздновали день рождения любимого человека. Вообще, заметила, что с возрастом гуляния стали менее масштабными, зато более качественными. Это относится и к выбору меню для праздничного стола. Одним из блюд были именно эти пикантные мини-тортики-чизкейки с мармеладом из помидоров, рецепт которого...
1 ч 30 мин
Всем, кому по душе домашняя несложная выпечка, рекомендую попробовать повторить этот весьма удачный вариант, как приготовить бисквитный торт с мармеладом и нежным сметанным кремом с желатином....
240 мин
Предлагаю вам ознакомится с очень простым рецептом канапе с мармеладом и сыром. Получается оригинальная закуска, которую особенно любят дети. Ведь выглядит она по-настоящему ярко и празднично!...
20 мин
Простая и, в тоже время, вкусная закуска к шампанскому будет хорошо смотреться на любом столе. Интересное сочетание сладкого мармелада с вашим любимым сыром и долькой лимона не оставит вас равнодушными....
5 мин
В выходной день, когда на улице промозгло и зябко, хочется чего-то теплого, мягкого, уютного и, конечно, вкусного. Так завернуться в плед в кресле и взять интересную книжечку, налить чайку и наслаждаться вот такими булочками, ммм вкусно) Все предельно просто, но невероятно вкусно) Идею таких косичек...
3 ч 30 мин
Черника 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 120 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Сухие дрожжи 15 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Хочу показать вам вариант, как приготовить тесто для булочки на основе быстродействующих дрожжей. Я лично выпекаю из такого теста рогалики и булочки различных форм, но оно подойдет и для пирога....
240 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))