Сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями

автор Лито Лито

Рецепт сливочного мусса с малиной и лимонными отрубями

На фото сливочного мусса с малиной и лимонными отрубями

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 80 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Быстро, очень сочно и ароматно. Десерты умеют быть полезными, если готовить их на основе хрустящих отрубей Лито с лимоном. Вдохновлялась рецептом грибном муссе, очань нравится готовить мусс.

Ингредиенты:

  • малина - 400 г
  • творожный сыр - 250 г
  • йогурт натуральный - 125 г
  • сахарная пудра - 80 г
  • хрустящие отруби сладкие «Лито» с кальцием (со вкусом лимона) - 60 г
  • мята - 20 г
  • сахар - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • агар-агар - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 40 мл

Как приготовить

  1. Малину перебрать. Половину порции оставить для подачи.

  2. Малину взбить, протереть через сито, добавив стакана чистой холодной воды.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
  3. Пюре из малины перелить в сотейник, добавить соль, сахар и мяту, довести до кипения, дать повариться минут 5-7, затем малиновый соус процедить.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
  4. Малиновый соус загустить агар-агаром. Дать полностью остыть.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
  5. Творожный сыр, йогурт, лимонный сок и сахарную пудру взбить в пышную пену.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
  6. Уложить сливочный мусс в порционные креманки слоями: хрустящие отруби сладкие Лито с кальцием (со вкусом лимона), ягоды малины залить взбитыми сыром, сверху полить охлажденным малиновым соусом. Слои повторить.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
  7. До подачи охладить. При подаче украсить десерт свежей мятой.

    сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Акишева Светлана

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ahuti

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Вера Лукашок

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

alerali

Спасибо за рецепт сливочного мусса с малиной и лимонными отрубями, он мне пригодился.

Манко Валентина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Полина Дрыганова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

alena

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лито ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

oroldonof

УРА!!! Свершилось! Я сделала мусс из яблок. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Шоколадный мусс с малиной

Потрясающий шоколадный мусс с малиной удивит вас и ваших гостей. Сочетание насыщенного черного шоколада, сливок и свежей малины придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам....

30 мин

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Клубничный мусс

Очень нежный, воздушный, легкий десерт. Можно подавать сразу, а можно заморозить и получится великолепное мороженое. А как он нравится детишкам! Лично я не могла остановиться, пробуя ложкой такое лакомство...

30 мин

Свекольный мусс

свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...

50 мин

Шоколадный мусс

Все детство я экспериментировала с рецептами на сырых яйцах =).и только недавно я нашла их идеальное сочетание с шоколадом в этом муссе! А если использовать шоколад с орешками, то ГОРАЗДО вкуснее. =)...

90 мин

Малиновый мусс

Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории....

2 ч 10 мин

Манговый мусс

Манговое пюре 220 г; Сливки 30%-ные 120 г; Желатин в пластинах 10 г; Сахар 10 г...

50 мин