Суфле это воздушное блюдо, которое бывает сладким, но бывает и не сладким и таким блюдом приятно полакомится на завтрак или же на ужин. Основной секрет приготовления суфле это правильно взбитые белки. Очень подробно, доступно и интересно осветила эту тему madler в своем посте про взбитые белки Вдохновлялась рецептом суфле из курицы, очань нравится готовить суфле.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо illeadimy