Захотелось лета. Вдохновлялась рецептом творожном суфле, очань нравится готовить суфле.
Торт-суфле strawberry temptation
автор zina 
На фото торта-суфле strawberry temptation
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 248 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад - 50 г
- кофе растворимый - 50 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 50 г
- сливки - 300 мл
- сметана - 200 г
- желатин - 10 г
- клубника - 500 г
- молоко - 50 мл
- бисквит - по вкусу
Как приготовить
-
бисквит: шоколад растопить на водяной бане, добавить воду, кофе, уваривать до состояния пудинга, чуть остудить. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, потом шоколад, вылить в форму, выпекать при 180 градусах 20 мин, охладить
-
Суфле: желатин замочить, хорошо взбить слывки со сметаной и сахаром, добавить растопленный желатин, вылить в форму с бисквитом, оставить в холод на 1,5 часа
-
Клубничное суфле: желатин замочить. Клубнику разморозить, сок не сливать, пробить в блендере, хорошо взбить миксером с сахаром, добавить растопленый желатин, масса должна увеличиться в объеме, взбивать до побеления, вылить на белое суфле, оставить в холод на час
-
Паннакотта с клубникой: желатин замочить, смешать молоко со сливками, довести до кипения, но не кипятить, добавить сахар и желатин, дать остыть клубнику тонко нарезать вылить паннакотту тонким слоем на торт, сверху выложить клубнику, оставить в холодильник еще на 3 часа
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт-суфле нежная прохлада. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Огромное спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила лимонный торт-суфле с ягодным курдом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Zina, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Посмотрела на фото торта-суфле strawberry temptation, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо большое за рецепт торта-суфле strawberry temptation, zina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Как же хочется торта-суфле strawberry temptation!!!
Zina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
АААААА как вкусно глядя на торт-суфле strawberry temptation слюнки потекли ручьем!!:D
Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 150 г; Сыр рикотта 250 г; Ваниль на кончике ножа; Соль щепотка; Замороженные ягоды 500 г; Лимон 3 шт.; Картофельный крахмал 2 ч.л.; Жирные сливки 250 мл; Желатин 3 ч.л.; Сахарная пудра 200 г; Свежая мята 1 пучок; Зеленые фисташки...
4 ч
Тортик получается очень легким и нежным, как раз для летних солнечных деньков...
3 ч
яблоки (пюре) 400 г; желатин (качественный) 20 г; сливки молочные (33%) 200 мл; сахарная пудра 150 г; какао 3 ст.л.; тесто (слоеное бездрожжевое) 0,5 пачки; сок апельсиновый 250 мл + 5 ст.л.; яичный белок 3 шт....
2 ч
Представляю вашему вниманию невероятно вкусный и нежный тортик, который я готовила себе на День Рождения. В основу был взят мой любимый, легкий бисквит с добавлением какао. Форма у меня 24см, хотите выше тортик, значит берите меньшую форму, или увеличивайте норму. А суфле я делала из черного шоколада,...
2 ч 20 мин
"Любимый" - потому что пеку на все семейные торжества! Не остается ни кусочка, так как просят добавки, тортик не приторный и не жирный, и одного кусочка явно маловато! Хотелось сделать что-то вкусное и нарядное, но в меру сладкое и низкокалорийное! Путем долгих проб пришла к этому варианту: трехслойный...
40 мин
сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...
45 мин
Говядина 450 г; Рис 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л....
60 мин
Впервые делала торт-суфле strawberry temptation.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))