Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого. Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.
Подборка рецептов: сложный рецепт тирамису, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты на день рождения.
Шоколадное тирамису
автор Анастасия 
На фото шоколадного тирамису
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 236 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Сложный рецепт
Ингредиенты:
- 250 г шоколадного маскарпоне
- 150 мл охлажденного кофе
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 50 г крупно натертого горького шоколада
- 1 ст.л. какао-порошка
- печенье Савоярди (3 яйца, 50 г муки, 60 г сахара, 30 г сахарной пудры)
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
Как приготовить
-
Подготавливаем все ингредиенты
-
Если нет готового печенья Савоярди, то готовим его самостоятельно. Для этого, отделяем белки от желтков. Берем 2 желтка и тщательно смешиваем их с 30 г сахара. В отдельной миске взбиваем 3 белка и 30 г сахара
-
В тщательно взбитые белки добавляем полученную смесь желтков и просеянную муку. Взбиваем.
-
Полученную смесь выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка в течении 1 часа.
-
Трем на крупной терке горький шоколад
-
Отдельно готовим крепкий кофе и охлаждаем
-
Взбиваем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и 1 ст. л. охлажденного кофе
-
Охлаждаем приготовленный бисквитный корж, нарезаем его на 4 части
-
Каждую четвертинку обмакиваем в охлажденный кофе, чтобы он успел пропитаться и выкладываем на блюдо
-
Сверху намазываем смесь из сыра Маскарпоне, затем опять кладем пропитанный кофе корж и также тщательно смазываем верхнюю часть нашего десерта сыром Маскарпоне
-
Через сито просеиваем какао порошок, посыпаем тертым шоколадом
-
Также через сито просеиваем сахарную пудру и ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался кремом
-
Достаем приготовленный ранее борщ, экзотические роллы, плов и подаем десерт. Приятного аппетита!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без выпечки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Искала рецепт шоколадного тирамису и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Хороший рецепт!!!
Приготовила http://recipemaster.ru/deserty/tiramisu/yeskimo-tiramisu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадное тирамису по этому рецепту.
Сегодня приготовила, получилось шоколадное тирамису не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Необыкновенный рецепт шоколадного тирамису!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шоколадное тирамису.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Потрясающий рецепт шоколадного тирамису!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анастасия ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом....
1 ч
Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий,...
20 мин
Наступила осень, и несмотря на всю золотую красоту, в которой она явилась, это время года не самое простое. Хмурая погода, необъяснимая усталость, воспоминания о теплом лете становятся небольшим испытанием для каждого из нас. Однако есть вкусный и полезный способ с этим справиться. Это клюква! С давних...
1 ч 20 мин
Савоярди - 20 шт.; Джем клубничный - 300 г (1 стак.); Молоко - 300 мл; Сухие сливки для взбивания - 2 пакетика; (или сливки 33% - 300 мл); Маскарпоне - 150 г; Кофе - 1 стак.; Коньяк/ром - 1 ст.л.; Какао сладкое для посыпки....
25 мин
Традиционный тирамису давно известен многим и популярен. Я же предлагаю вам узнать, как приготовить тирамису с черникой - более интересный, ароматный и пикантный вариант этого десерта....
180 мин
Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт....
30 мин
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!