Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.
автор idullu
На фото тирамису с малиной
Калорий: 449 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.
Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.
Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.
Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.
Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).
Добавить белки в желтково-сырную массу.
И аккуратно перемешать.
Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.
Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.
И опять покрыть кремом.
Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.
Готовый десерт посыпать какао.
Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрый тирамису с малиной и мятой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Кульно
Спасибо, очень понравилось оформление тирамису с малиной!
Здравствуйте idullu!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Подруги спрашивали о десерте тирамису recipemaster.ru/deserty/tiramisu/desert-tiramisu. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тирамису с малиной больше стало.
Печенье савоярди 20 шт.; Сыр маскарпоне 250 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Свежесваренный кофе 150 мл; Сахарная пудра 100 г; Коньяк 30 мл; Какао 15 г; Малина 16 шт.; Свежая мята 1 пучок; Яйцо куриное 3 шт....
2 ч
сахар — 2 ст.л.; яичных желтка — 4 шт. (наполнение); сахара — 100 г (наполнение); вино Марсала — 120 мл (наполнение); сыр маскапоне — 450 г (наполнение); взбитых сливок — 230 мл (наполнение); печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы); какао — 2 ст.л....
300 мин
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото....
480 мин
О рецепте: Нежный тирамису без яиц с творожным кремом с маскарпоне. Для начинки используются яблоки, что придает тирамису необычный осенний вкус....
1 ч 35 мин
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)