Name: домашняя лапша
Total time: 1 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйца - 2 шт.; Мука - 5 ст.л.; Соль - по вкусу

Настоятельно рекомендую привлечь к приготовлению лапши мужа! Мужские руки прям хоть в ингредиенты записывай Но боюсь, могут не так понять:)
Посыпаем стол мукой. Смешиваем яйцо, муку, соль, выкладываем смесь на стол и.. Надо месить. Надо, чтоб месил мужчина, ибо месится тяжело! Если мужчины нет по каким-то причинам, можно чуть себе помочь и добавить водички.
Итак, вымесили мы крутое тесто, оставили его на полчаса (если месили сами - отдыхаем!), через 30 минут оно стало пластичнее. Отрезаем кусочек, раскатываем тонко, насколько получится, режем на тонкие полоски. Не забываем подсыпать муки на стол, если это необходимо.
Когда вся лапша нарезана, отвариваем ее минут 10 в подсоленной воде, сбрызгиваем оливковым маслом, чтоб не слиплась (зря что ли мы ее катали, резали). Подаем либо с бульоном, либо с мяском - на ваше усмотрение!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рисовую лапшу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Осинцева Маня

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Алёнкина Антонина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашней лапше зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

yinta1977

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашнюю лапшу.
Большое тебе спасибо, aneani, за такие простые, но аппетитные блюда.

alena85

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

nadezhda

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала домашнюю лапшу.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим домашнюю лапшу на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

aringiof

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лапшу вок с курицей recipemaster.ru/goryachee/lapsha-vok-s-kuritsei.

Александра Солонская

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Клайд Алена

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

khludentsova_79

Приготовила домашнюю лапшу!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ulomom

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю домашнюю лапшу)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yelya80

Это было превосходно...
чуть домашнюю лапшу вместе с пальцами не слопала)

dariya79

Легко и вкусно!!!

Танечка Анташкова

Приготовила домашнюю лапшу.
Обалденно вкусно!

svetlana85

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Домашняя лапша

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить домашнюю лапшу

Комментарии к рецепту