автор zina 
На фото ленивых голубцов с фаршем
Калорий: 128 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 128 ккал. Вдохновлялась рецептом ленивых голубцах в духовке, очань нравится готовить голубцы.
Подборка рецептов: простой рецепт голубцов, легкие рецепты.
Голубцы относятся к русской кухне, многие их любят и часто готовят. Они бывают традиционные, когда начинка готовится отдельно и затем заворачивается в целые капустные листья, а есть так называемые "ленивые" голубцы, где все рубится и мелко режется, по отдельности обжаривается, а уже потом смешивается и тушится вместе.
Сначала нужно отварить рис до полуготовности, отбросить его на сито, чтобы слилась лишняя жидкость.
Нарезать достаточно мелко свежую капусту.
Нарезать репчатый лук достаточно мелко.
Обжарить на растительном масле вместе капусту с луком до полуготовности.
Затем добавить томатную пасту.
И обжаривать еще 5 минут.
Убрать обжаренную капусту с луком в кастрюлю, а на сковороду выложить мясной фарш.
Обжаривать мясной фарш до полуготовности, примерно 15 минут.
Сложить в одну кастрюлю обжаренные капусту, мясной фарш и отваренный рис.
Посолить, поперчить, перемешать, добавить горячей воды, чтобы все было покрыто жидкостью. Поставить тушиться на 40 минут.
Готовые ленивые голубцы с фаршем раскладывать по тарелкам и приступать к еде.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Zina, спасибо огромное за рецепт ленивых голубцов с фаршем!
делаю уже 5-й раз!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Делаю ленивые голубцы с фаршем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо zina громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень понравился рецепт супера ленивые голубцы, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Опачки!
Теперь братик обрадуется ленивым голубцам с фаршем!
Голубцы с начинкой из риса и фарша из мраморной говядины в томатном соусе....
1 ч 10 мин
Ленивые голубцы обычно готовят с белокочанной капустой, но она придает этому блюду немного специфический аромат, который не всем нравится. Особенно в этом случае капризны дети, я это знаю по своим. У цветной же капусты и вкус и запах более мягкий и не такой резкий. Ленивые голубцы получаются очень нежные...
1 ч
Белокочанная капуста 1 шт.; Сметана 25%-ная 1,5 г; Перец черный молотый по вкусу; Мясной фарш 400 г; Рис 1 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3 столовые ложки; Специи по вкусу; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Паприка по...
1 ч 55 мин
Можно приготовить ленивые голубцы, нашинковав капустные листья и смешав их с фаршем....
90 мин
капуста белокочанная — 200 г; фарш — 200 г; рис — 4 ст.л.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; паста томатная — 2 ст.л.; майонез — 1 ст.л.; соль; масло растительное — 50 г; мука — 2 ст.л.; вода — 1 ст....
1 ч 10 мин
Для всех тех, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Время приготовления занимает 30 минут после того как мясо сварилось. Это быстрое и вкусное блюдо, и вполне диетическое. Подается как основное блюдо....
2 ч
Обалденный рецептик ленивых голубцов с фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)