Гуляш из говядины с паприкой

автор Лара Малоок Лара Малоок

Рецепт гуляша из говядины с паприкой

На фото гуляша из говядины с паприкой

  • Общее время: 140 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такое блюдо лучше готовить зимой: оно сытное, острое и поедать его надо горячим. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из говядины с паприкой. С его помощью вы вкусно накормите все семейство! Вдохновлялась рецептом гуляше с паприкой, очань нравится готовить гуляш.

Подборка рецептов: простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Помидор — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Острый молотый перец — 1 ч.л.
  • Паприка сушеная молотая — 2 ст.л.
  • Тмин или зира молотые — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Томатная паста — 1,5-2 ст.л.
  • Бульон — 1 л (или вода)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сливочном масле до прозрачности.

  2. Мякоть говядины нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к луку. Обжариваем на сильном огне минут 5-7.

    гуляш из говядины с паприкой
  3. Помидоры нарезаем на мелкие кубики, чеснок измельчаем ножом. Добавляем помидоры и чеснок к мясу, туда же отправляем специи, томатную пасту и соль.

    гуляш из говядины с паприкой
  4. Заливаем горячей водой или бульоном и доводим до кипения. Как только закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим примерно 1 час. Крышку кастрюли плотно не закрываем, пусть жидкость немного выпарится.

    гуляш из говядины с паприкой
  5. Чистим картофель, у перцев удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем и перцы, и картофель мелкими кубиками и добавляем в гуляш. Варим еще минут 25-30 на медленном огне. В конце можно добавить полстакана красного сухого вина и дать гуляшу еще покипеть минут 5.

    гуляш из говядины с паприкой

На заметку:

  • Если вы зимой выбрались на дачу, то такое блюдо и накормит, и согреет. Готовится гуляш из говядины с паприкой легко, предлагаю в этом убедиться. Перед вами рецепт приготовления чудного блюда, попробовав которое единожды, вы не забудете его вкуса уже никогда. Все процессы несложные, правда, готовится гуляш довольно долго. Зато какой вкус получится, пальчики оближешь. Приступаем!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш по-домашнему из говядины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гуляш из говядины с паприкой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nika
nika

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гуляша из говядины с паприкой

etligni1979
etligni1979

Спасибо, Лара, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

margo
margo

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Юта Кленина
Юта Кленина

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

otrisan
otrisan

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Забрала в закладки гуляш из говядины мягкий recipemaster.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-myagkii с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

yemma
yemma

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Скудра Надя
Скудра Надя

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

говядина 500-800 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; томатный сок 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; мука 1 ст.л.; горчица дижонская 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; лавровый лист; соль...

1 ч

Гуляш из говядины с пюре и подливой

для гуляша:; говядина 500 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; сметана 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; томатная паста 1 ч.л.; лавровый лист; соль; для пюре:; картофель 1 кг; молоко 1-2 стак.; масло сливочное; соль...

180 мин

Гуляш из говядины в мультиварке

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую....

120 мин

Гуляш из говядины с черносливом

Говядина 0 кг; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Сода 0 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 0 стак....

55 мин

Гуляш из говядины с помидорами

Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать мой вариант....

120 мин

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые ложки; Морковь - 1 шт.; Зелень укропа - 30 г; Базилик сушеный - 2 ч.л.; Аджика приправа - 0,5 ч.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Черный перец горошком - 4-5 шт.; Масло оливковое - 2 столовые ложки; Соль -...

1 ч 30 мин

Гуляш из говядины со сливками

Великолепное решение для ужина всей семьей - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусным и ароматным благодаря сливочному соусу и специям....

120 мин