Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого. Вдохновлялась рецептом супе-гуляше, очань нравится готовить гуляш.
Подборка рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин.
Гуляш с яблоком
автор zulingsp 
На фото гуляша с яблоком
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная мякоть — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яблоки сладкие красные — 3 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 2 г
- Перец — 1 г
- Томатный соус — 1 стак.
- Сметана — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.
-
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.
-
Добавьте нашинкованный репчатый лук.
-
Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.
-
На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.
-
Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.
-
Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!
На заметку:
Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из тилапии. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гуляш с яблоком
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Приготовила вкусно
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гуляш из легкого recipemaster.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-legkogo.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Опачки!
Теперь братик обрадуется гуляшу с яблоком!
Zulingsp, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ну и красота гуляш с яблоком!!!
Обязательно попробую сделать!
говядина 500-800 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; томатный сок 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; мука 1 ст.л.; горчица дижонская 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; лавровый лист; соль...
1 ч
Вместо салями можно использовать обжаренный бекон. Для обогащения вкуса, добавьте чернослив или грибы...
120 мин
Очень вкусное и сытное блюдо обязательно вам понравится!Я полюбила гуляш после отпуска, проведенного в Венгрии, хотя это традиционное венгерское блюдо широко распространено и России и в Украине. Но именно в Венгрии я купила настоящую венгерскую паприку, без которой невозможно представить себе это блюдо....
1 ч 15 мин
Данный рецепт взят прямо из "Малой венгерской поваренной книги" Кароя Гунделя - в свое время очень известного венгерского повара....
55 мин
Лёгкое говяжье – 500 г; Лук репчатый – 1 шт.; Томат-пюре – 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.; Мука пшеничная в/с – 1 ст.л.; Лист лавровый – 1 шт.; Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки; Соль – по вкусу....
2 ч 45 мин
Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!Вкусно.Вкусное сытное блюдо. Я приведу зимний вариант, когда вместо сочных и спелых помидоров, которых зимой не найти, лучше использовать томатную пасту или соус. И гуляш с овощами получится на славу....
1 ч 10 мин
Что приготовить на обед? Хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Присмотритесь, как приготовить гуляш куриный. Простое и одновременно питательное блюдо придется по душе всем домочадцам. Рекомендую!...
60 мин
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.