автор Людочка Кучумова 
На фото котлет из кусочков филе
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Котлеты из кусочков филе (или рубленые котлеты) - замечательное блюдо. Котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами, например, с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Рекомендую! Вдохновлялась рецептом капустных котлетах, очань нравится готовить котлеты.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками чуть меньше среднего.
Добавляем измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Добавьте любимые специи, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 15 минут, чтобы он размяк.
Добавляем к фаршу яйцо.
Размякший хлеб нужно "помять" руками и добавить его к фаршу.
Также добавляем измельченную зелень. Руками вымешиваем все до однородности и оставляем на 10 минут.
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Мелко нарезаем филе и добавляем к нему измельченные лук и чеснок, также кладем специи. Добавляем к фаршу яйцо, замоченный в молоке хлеб и зелень. Тщательно перемешиваем все руками и оставляем настояться на 10 минут. Разогреваем в сковороде масло, ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до готовности. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты из филе курицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сегодня буду готовить!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
В общем, куриные котлеты супер!
Автор-волшебница!!!
Сегодня делала котлеты - замечательный рецепт.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Людочка! Спасибо за рецепт!
котлетки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я делала куриные котлетки по рецепту Людочка, мне понравилось.
Даже брату, который куриные котлетки не любит,понравилось!
Ой...как вкусно!!! Обожаю куриные котлетки!!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Людочка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Грудка куриная 2 шт.; шампиньоны 200 г; яйца 2 шт.; Сметана 30 г; Крахмал 2 ст.л.; Мука 2 ст.л....
25 мин
800г свиного фарша; 70-100г сала; 150г чернослива; 2 луковицы среднего размера; 2-3 кусочка хлеба; молоко; 2 яйца; панировочные сухари; соль, перец...
1 ч
Муж пришел с работы и говорит: "Ел в столовке котлеты Московские. Такие вкусные. Ты так умеешь?" Я не придала этому значения, но сразу пошла искать рецепт. Муж сказал, что очень вкусно получилось....
40 мин
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 4 шт.; хлеб белый - 1 батон; мука - 4 ст.л.; соль - 1; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
40 мин
В этом рецепте рассказано как приготовить котлеты под шубой - сочные и нежные. Такие котлетки хорошо подойдут для легкого ужина или обеда с салатом или крупами. Они не только вкусные, но и красивые....
60 мин
Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу....
60 мин
У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт идеальных котлет. Такой имеется и у меня. Поспешу поделиться им с вами!...
1 ч
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.