Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 60 ккал. Вдохновлялась рецептом капустных котлетах, очань нравится готовить котлеты.
Рыбные котлеты
автор kuchumova_73 
На фото рыбных котлет
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рыбного филе 600 г
- Рис 1/3 стак.
- Яйцо куриное 1
- Хлеб белый 2 кусочек
- Вода 1 стак.
- Лук зеленый пучок
- Укроп 1 пучок
- Мука 3-4 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Как приготовить
-
Как готовить: 1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть.
-
Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску. 3. Разбейте в фарш яйцо и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. 4. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в миску. Туда же положите нарезанный укроп, нарезанный зеленый лук и вареный рис. Все тщательно перемешайте. 5. Разогрейте сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне. Смоченными в воде руками сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или сухарях. 6. Жарьте котлеты на одной стороне около 5-8 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте до готовности. 7. Переложите приготовленные котлеты на тарелку. Подавайте теплыми или холодными (по вкусу это два разных блюда). Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты из трески. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
За рецепт спасибо
Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!
Kuchumova_73, ты сама их придумала рецепт котлет?
Рецепт котлеток тоже интересный вариант.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Необыкновенный рецепт рыбных котлет!!!
Рецепт просто бомба!!!!
рыбные котлетки готовить просто и не долго!
Kuchumova_73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить котлетки по этому простому рецептику.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлеты периодически готовим!!!)
Спасибо вам, kuchumova_73, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рыбных котлет уже имеются в наличии.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлеты
Люблю рыбу "морской язык" за её нежный вкус. А какие котлетки получаются из этой рыбки, ммм....
50 мин
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и сочные. Подавать рекомендую самостоятельно, так как блюдо самодостаточное и не требует дополнительного гарнира....
60 мин
Сочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить аппетитные, с хрустящей корочкой котлеты. Это беспроигрышный вариант для вкусного ужина....
30 мин
Рыбные котлеты по-тайски - это фарш из трески и кальмара, сдобренный пастой карри, которую легко приготовить дома. Стоит попробовать, особенно, если вы не собираетесь в ближайшее время отдохнуть в Таиланде....
1 ч 5 мин
Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать....
60 мин
А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные....
70 мин
За что я люблю блюда на пару - они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный....
1 ч
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!