Лазанья из лаваша с фаршем

автор Лиза Танделова Лиза Танделова

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

На фото лазаний из лаваша с фаршем

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 270 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем. Вдохновлялась рецептом лазаньях с фаршем и помидорами, очань нравится готовить лазанья.

Подборка рецептов: простой рецепт лазаний,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • #Лаваш - 1-2 л
  • Фарш мясной - 600 г
  • Лук - 1-2 головки
  • Помидоры - 2-4 шт.
  • Чеснок - по вкусу
  • Сыр - 100 г
  • Растительное масло - для жарки
  • Сухие ароматные травы - по вкусу

Для соуса бешамель:

  • Молоко - 0,6 л
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло - 1,5 ст.л.
  • Мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Чего только не придумано на замену традиционных листов для лазаньи... И пельменное тесто, и слоеное тесто, и даже блины, и... тонкий лаваш! Вариант с лавашем мне особо приглянулся в этом списке. Для мясного фарша взяла свинину и куриное мясо. Сыр использую двух сортов: пармезан и гауду.

  2. Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но доступный и очень вкусный!

  3. Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.

  4. Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".

    лазанья из лаваша с фаршем
  5. Прокрутите в мясорубке.

    лазанья из лаваша с фаршем
  6. Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.

    лазанья из лаваша с фаршем
  7. Добавьте фарш

    лазанья из лаваша с фаршем
  8. и тушите до готовности фарша.

    лазанья из лаваша с фаршем
  9. Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.

    лазанья из лаваша с фаршем
  10. Перемешайте в однородную массу.

    лазанья из лаваша с фаршем
  11. Влейте порциями теплое молоко.

    лазанья из лаваша с фаршем
  12. Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.

    лазанья из лаваша с фаршем
  13. Сыры натрите.

    лазанья из лаваша с фаршем
  14. Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.

    лазанья из лаваша с фаршем
  15. Затем уложите начинку слоями: фарш,

    лазанья из лаваша с фаршем
  16. сыр и соус.

    лазанья из лаваша с фаршем
  17. Таких слоев желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.

    лазанья из лаваша с фаршем
  18. Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.

    лазанья из лаваша с фаршем
  19. Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно еще дополнительно посыпать сыром.

    лазанья из лаваша с фаршем
  20. Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

    лазанья из лаваша с фаршем
  21. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья из лаваша с фаршем

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
dolganova_79

Ой, соскучилась что-то по лазаньям из лаваша с фаршем.
Приготовлю завтра)

anima

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Албузова Валя

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

eldariot

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

nitederer1989

Лиза, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

pisanko_76

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

anna96

лазанья с фаршем в духовке готовила, а вот лазанья из лаваша с фаршем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Светлана Мисенова

Лиза, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Мотора Римма

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tsapko_76

Попробовала приготовить лазанья из лаваша с фаршем.
Супер!!!
Спасибо Лиза!
Вы профи!

Супова Ланка

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Левин Марианна

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sofiya

Я приготовила лазанья из лаваша с фаршем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lyakhova_83
lyakhova_83

Лиза — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

При виде и запахе румяной лазаньи просто текут слюнки. Это и не удивительно. Но придется немножко повозиться с этим итальянским блюдом....

2 ч

Лазанья из готовых листов с говяжьим фаршем

Невероятно вкусная и сытная лазанья идеально впишется в любое меню!Кулинарный рецепт этого блюда очень легкий. Лазанью готовлю дома года три уже, когда стали продавать листы для лазаньи. Может их и раньше где-то продавали, но в моем городе не так давно. Можно и самим сделать тесто для листов. Но с готовыми...

1 ч 30 мин

Рулет алла лазанья из тонкого лаваша

Армянский лаваш 2 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Молоко 1 л; Помидоры 3 шт.; Куриное филе 500 г; Шампиньоны 10 шт.; Специи по вкусу; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки...

30 мин

Лазанья с мясным фаршем и капустой

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной...

45 мин

Лазанья из баклажанов с фаршем

Лазанья из баклажанов с фаршем - это что-то среднее между мусакой и лазаньей классической. И то и другое очень вкусно, поэтому наш итальянско-греческий гибрид тоже довольно вкусный, сочный и любимый....

60 мин

Лазанья из кабачков с фаршем

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный....

60 мин

Лазанья с фаршем в духовке

Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр...

1 ч