автор upofas 
На фото лазаний из баклажанов с фаршем
Калорий: 144 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лазанья из баклажанов с фаршем - это что-то среднее между мусакой и лазаньей классической. И то и другое очень вкусно, поэтому наш итальянско-греческий гибрид тоже довольно вкусный, сочный и любимый. Вдохновлялась рецептом лазаньях с фаршем и помидорами, очань нравится готовить лазанья.
Подборка рецептов: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Баклажаны обжарьте с луком и чесноком до полуготовности.
Добавьте фарш и разбивая лопаточкой, мешайте пока не исчезнет красный цвет фарша.
Добавьте измельченные в блендере томаты и 1/3 стакана воды.
Рикотту смешайте с 1/4 стакана пармезана, добавьте специи.
в форму выложите немного мясного фарша и накройте листьями лазаньи.
На листы выложите часть рикотты, сверху мясной фарш. Слои повторите.
Верхний слой накройте листами и оставшимся сыром, посыпьте отложенной частью пармезана. Накройте форму фольгой и выпекайте в духовке и выпекайте при 200 градусах 20 минут, затем фольгу снимите и запекайте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Лазанья из баклажанов с фаршем готовится около полутора часов. Листы лазаньи рекомендуется опустить в кипящую воду на три минуты, а затем сразу опустить в холодную. Помидоры в собственном соку разбейте блендером до однородного состояния, добавьте специи. Можно также добавить зелень. Если не найдете сыр рикотту, то используйте свежий нежирный творог. Важно, чтоб он был не кислым. Успехов и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт лазаний из баклажанов с фаршем, получилось!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень понравился этот рецепт лазаний из баклажанов с фаршем.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лазаний с фаршем в духовке.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт! лазанья из баклажанов с фаршем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Хороший рецептик! :)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Upofas, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лазаний из баклажанов с фаршем!
Upofas, спасибо вам огромное!!!
лазанья из баклажанов с фаршем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
помидоры 800 г; сыр творожный 500 г; свиной фарш 500 г; соус томатный 350 г; сыр моцарелла 340 г; говяжий фарш 340 г; томатная паста 170 г; сыр пармезан 60 г; листы лазаньи 12 шт.; яйца 1 шт.; вода 1/2 стак.; лук репчатый 3-4 головки; петрушка 4 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; специи итальянские...
30 мин
При виде и запахе румяной лазаньи просто текут слюнки. Это и не удивительно. Но придется немножко повозиться с этим итальянским блюдом....
2 ч
Невероятно вкусная и сытная лазанья идеально впишется в любое меню!Кулинарный рецепт этого блюда очень легкий. Лазанью готовлю дома года три уже, когда стали продавать листы для лазаньи. Может их и раньше где-то продавали, но в моем городе не так давно. Можно и самим сделать тесто для листов. Но с готовыми...
1 ч 30 мин
Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной...
45 мин
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный....
60 мин
Есть уже похожие по принципу рецепты на сайте, но не идентичные Кстати, кролик очень подходит детям!...
1 ч
Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем....
1 ч
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.