Паста с индейкой и шампиньонами

автор semam semam

Рецепт пасты с индейкой и шампиньонами

На фото пасты с индейкой и шампиньонами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 495 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 495 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Сковорода чугунная, Кастрюля для пасты. Вдохновлялась рецептом необычной пасте, очань нравится готовить макароны и паста.

Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 200 г
  • Филе индейки 400 г
  • Оливковое масло 5 мл
  • Соль по вкусу
  • Сливки 25%-ные 200 мл
  • Белое сухое вино 60 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сушеный тимьян 1 столовая ложка
  • Паста феттучини 250 г

Специальное оборудование:

Нож шефский, Сковорода чугунная, Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. Помыть грибы, обсушить и нарезать на 2-3 части.

  2. Филе индейки хорошо помыть и порезать на бруски. Разогреть в глубокой сковороде 3 столовые ложки оливкового масла, и обжарить индейку до слегка румяного цвета.

  3. Затем добавить грибы, вино, соль и перец тушить все на среднем огне, не накрывая крышкой, пока половина жидкости не испарится.

  4. Затем добавить сливки и тимьян. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут, помешивая, чтобы не пригорало.

  5. Тем временем, отварить макароны с добавлением соли и оливкового масла. Готовые макароны отбросить, затем вернуть в кастрюлю и сбрызнуть оливковым маслом, чтобы они не слиплись.

  6. Индейку с грибами посолить и поперчить по вкусу. Подавать блюдо, выложив на тарелки макароны, а сверху индейку с шампиньонами, полить все соусом.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
khomich_81

Ты просто кудесница.
А паста с шампиньонами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и паста с шампиньонами очень похвалила.

yelona89

Супер задумка - буду заглядывать!

Соня Матько

Спасибо semam за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

itareda

Спасибо за рецепт!
теперь паста с шампиньонами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

akinava

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Анюта Клайд

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Муромская Лиса

Блюдо просто супер, готовила пасту с шампиньонами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

otrisan

Спасибо большое, за рецепт ореховой пасты! Обязательно приготовлю.

inga

Semam, это просто волшебный рецепт!

allupad1992

Semam, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пасты с шампиньонами.
Столько восхищений от гостей!

igindof1997

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пасту с шампиньонами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

athith

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

marianna93

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Паста примавера со спаржей и шампиньонами

Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Красный сладкий перец 1 шт.; Молодая спаржа 250 г; Свежие шампиньоны 200 г; Помидоры черри 120 г; Куриный бульон 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Соль 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Тертый сыр пармезан...

55 мин

Паста с индейкой в сливочном соусе

Очень вкусно и совсем элементарно!...

1 ч 20 мин

Паста Аматричиана

Вся соль в простоте...

35 мин

Паста с индейкой

Этот рецепт мой муж привез из Таиланда. Получается очень вкусно. У нас дома готовим часто, надеюсь и вы будете готовить часто Готовить нужно в воке, так как вока у меня нет, готовлю в большой сковороде....

40 мин

Паста Карбонара

Популярное итальянское блюдо- паста Карбонара готовится с соленой некопченой свиной щековины и соусом из яичных желтков и тертого сыра пармезан. В моей пасте Аля Карбонара щековина заменина грудинкой, добавлен лук, чеснок, а в соус добавлены сливки. Такой вариант тоже имеет право на существование, да...

20 мин

Паста с курицей

Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать не спагетти, а небольшие рубленые макароны. Они используются как для вкусового, так и для визуального соответствия.Все...

50 мин

Паста с овощами

Макаронные изделия 200 г; Фасоль спаржевая 50 г; Помидоры 1 шт.; Соль морская; Итальянские травы; Лук репчатый 1 шт...

1800 мин