Этот рецепт оценят любые гурманы. Манты с ароматной тыквой и мясным фаршем получаются очень сочными и нежными. Вдохновлялась рецептом мантах, очань нравится готовить мантов.
Подборка рецептов: простой рецепт мантов, домашние рецепты.
Манты с тыквой
автор Ира 
На фото мантов с тыквой
- Общее время: 01 ч 10 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 135 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Тыква — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Кипяченая вода — 200 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 3 стак.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло.
-
Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
-
Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.
-
Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян.
-
Порежьте на кусочки.
-
Лук почистите и тоже порежьте.
-
Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук.
-
Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите.
-
Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой.
-
Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов.
-
Готовые манты выложите на блюдо. Можно на каждый мант положить небольшой кусочек масла.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мантов с рыбой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за угощение, буду пробовать
А я думала разбираюсь в приготовлении мантов с тыквой:D:D, а здесь такое:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мантов с тыквой!
Какая у Вас Фантазия!!!
Приготовила мантов с тыквой по-казахски, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт мантов с тыквой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ира, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила!!!
Ира, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Не знаете, чем вкусненьким побаловать семью на обед или ужин? Если у вас есть в запасе время и желание провести его с пользой, тогда вот вам хороший вариант, как сделать манты с тыквой по-казахски....
90 мин
Пробуй сочные манты! Пусть семейный обед будет уютным!Узбекские манты научила меня делать старшая сестра. Дело это не хлопотное, но поскольку я работаю допоздна, то на готовку особо нет времени. Для того чтобы подать манты на обед, я выбираю выходные дни и стараюсь делать все с хорошим настроением. Теперь...
2 ч 20 мин
Сочные и диетичные постные манты с тыквой понравятся не только вегетарианцам, но и всем, кто неравнодушен к мантам и вареникам....
2 ч
Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но вот как приготовить манты в микроволновке, т. е. более быстрым способом, знают не все, а жаль. Исправляем недоразумение!...
40 мин
Проверенный рецепт сочных мясных мантов с тыквой. Для приготовления допускается использование мантоварки, пароварки или мультиварки....
1 ч 30 мин
Нежное тонкое тесто с ароматной и сочной начинкой не может не понравиться. Попробуйте приготовить манты на пару!...
40 мин
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт уйгурских мантов с фото. Это блюдо невероятно вкусное, сочное с большим количеством начинки и тоненьким тестом....
150 мин
Круто