Тушеное мясо в йогурте

автор petruchik_95 petruchik_95

Рецепт тушеного мяса в йогурте

На фото тушеного мяса в йогурте

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 474 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 474 ккал. Повод: на ужин, на праздничный стол. Вдохновлялась рецептом заварных блинчиках на сладком йогурте, очань нравится готовить мясо.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Баранина — 750 г
  • Топленое или сливочное масло — 2 ст.л.
  • Средняя луковица — 1 шт. (нарезать)
  • Йогурт — 1 л
  • Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • Кардамон — 1/4 ч.л.
  • Вода — 1/2 стак.
  • Соль, белый перец — - По вкусу

Повод приготовления:

На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В скороварке растопите масло, затем добавьте нарезанный лук и мясо, приправить кардамоном, соль и белым перцем. Готовить пока мясо не начнет изменять цвет и выделяющийся сок не начнет выпариваться.

  2. Далее, добавьте воду, что бы мясо было скрыто. Накройте крышкой и готовьте в течении 30 минут.

    тушеное мясо в йогурте
  3. Процедите йогурт через сито в сковороду с широкими краями и затем, добавьте 1 ч. л. соли. Если пропустить этот шаг, то йогурт свернется при приготовлении.

    тушеное мясо в йогурте
  4. Растворите кукурузный крахмал в воде, хорошо перемешайте и добавьте к йогурту.

    тушеное мясо в йогурте
  5. Включите плиту на медленный огонь и доведите йогурт до кипения, постоянно помешивая, когда йогурт слегка загустеет отставьте в сторону.

    тушеное мясо в йогурте
  6. Как только мясо приготовлено, переложите его в другую глубокую сковороду и добавьте 3 чашки бульона.

    тушеное мясо в йогурте
  7. Теперь, добавьте в мясо готовый йогурт и хорошо перемешайте деревянной ложкой.

    тушеное мясо в йогурте
  8. Добавьте нуты.

    тушеное мясо в йогурте
  9. Готовьте на медленном огне в течении 30 минут. Пусть все вкусы смешаются.

    тушеное мясо в йогурте
  10. Готово. Подавайте с отваренным в бульоне рисом. Приятного аппетита.

    тушеное мясо в йогурте
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на клубничном йогурте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тушеное мясо в йогурте

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Кленина Инга
Кленина Инга

Ох, какая вкуснятина!

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Я еще не делал тушеное мясо в йогурте, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

cofitedri
cofitedri

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

svetlana
svetlana

Petruchik_95, рецепт тушеного мяса в йогурте ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

laret
laret

Кульно

revun_79
revun_79

Сегодня приготовила впервые мясо под шубой. Низкий поклон автору рецепта.

acouc
acouc

Petruchik_95! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тушеное мясо в йогурте(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ahuti
ahuti

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

dariya72
dariya72

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Здравствуйте petruchik_95!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

iteratimo2004
iteratimo2004

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Очень хороший и вкусный рецепт тушеного мяса в йогурте, оценили и полюбили, спасибо!

domit
domit

Petruchik_95!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

eramyasp
eramyasp

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тушеное мясо в йогурте превзойдет все ожидания.

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

stefanova_94
stefanova_94

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо petruchik_95

Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Я приготовила тушеное мясо в йогурте и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Солнечные оладьи на питьевом йогурте с кусочками фруктов

Были с дочерью в магазине, она очень попросила питьевой йогурт (спасибо рекламе), открыла бутылку, один раз глотнула, больше не захотела. мне в голову пришла идея испечь солнечные оладьи на питьевом йогурте с кусочками фруктов. Во время жарки оладьев аромат стоял просто невероятный, очень аппетитный!...

60 мин

Фрикадельки из баранины с шампиньонами в йогурте

баранина — 100 г; лук репчатый; кинза — 5 г; чеснок; соль; черный перец; хмели-сунели — 5 г; масло оливковое; шампиньоны — 50 г; вода; йогурт — 30 мл...

40 мин

Мороженое на вьетнамском йогурте с грильяжем

Вьетнамский йогурт - это не только йогурт, а очень вкусный десерт на основе йогурта и сгущенного молока. Обычно сгущенное молоко разбавляется или молоком, или водой, или смесью молока и воды, я выбрала вариант с молоком. Получился очень густой, тягучий, сладкий с легкой кислинкой десерт. А на его основе...

20 мин

Чизкейк на натуральном йогурте с миндалем

для начинки:; йогурт натуральный 1,5 кг; сыр сливочный 250 г; сахарная пудра 150 г; молоко сгущенное вареное 100 г; яйца 4 шт.; мука 1 ст.л.; ванильный экстракт 1 ч.л.; миндаль; для основы:; сахар 50 г; мука 50 г; яйца 2 шт.; сахарная пудра...

2 ч

Домашнее мороженое Вишня в йогурте

Это мороженое для тех, кто не любит приторную сладость, а также для тех, кто любит йогурт:) Потому что вкус йогурта в этом мороженом очень ощутим, за это я его так и полюбила! Текстура великолепная шелковистая, нежная. Рецепт предназначен для тех, у кого есть домашняя мороженица....

5 ч

Тефтели, запеченные в йогурте

Мясной фарш 600 г; Красный лук 1 головка; Чеснок 2 г; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Сушеный орегано 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Красный винный уксус 2 столовые ложки; Греческий йогурт 1,5 стак.; Яйцо куриное 2 шт....

1 ч

Мясо с грибами в мультиварке

Думаете над тем, чтобы вкусненькое приготовить на обед или ужин? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - мясо с грибами в мультиварке....

90 мин