Очень просто и вкусно! Тушим овощи к рису или макаронам. Приятного аппетита! Вдохновлялась рецептом овощах в лаваше, очань нравится готовить овощи.
Тушеные овощи
автор pouthar1977 
На фото тушеных овощей
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 107 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 100 ст.л.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- тыквенные семечки - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- чеснок - 2 стак.
- перец горошком смесь - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Лук мелко порезать, морковь потереть на терке, кабачок, помидоры и тыкву порезать кубиком, перец порезать соломкой.
-
Лук и морковь слегка поджариваем на растительном масле около 5 минут
-
Добавляем перец и тушим еще минут 5
-
Помидоры, тыкву и кабачок добавляем к овощам на сковородке, добавляем соль и специи и тыквенные семечки
-
Тушим под крышкой до готовности всех овощей
-
Отвариваем рис в большом количестве воды. После закипания убавляем огонь, довариваем помешивая, следим чтобы он не переварился
-
В конце добавляем мелко нарезанный чеснок и снимаем с огня
-
Петрушку мелко порезать и добавить к овощам.
-
Рис кладем на тарелку горкой, сверху несколько ложек овощной смеси и зелень по вкусу.
-
Перед едой можно смешать рис с овощами
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченные овощи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Pouthar1977! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тушеные овощи(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт малосольных овощей в пакете.
Я делала тушеные овощи по рецепту pouthar1977, мне понравилось.
Даже брату, который тушеные овощи не любит,понравилось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ой...как вкусно!!! Обожаю тушеные овощи!!!!
Перед обжариванием рекомендуем подержать баклажаны в соленой воде, чтобы исчез горьковатый привкус....
20 мин
Очень мы с дочкой любим картошку. В этот раз предлагаю картошку с шампиньонами. В данном варианте картофель предварительно варится, а затем обжаривается с грибами....
3 ч 30 мин
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!...
600 мин
Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...
60 мин
Тушеные овощи - это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде....
60 мин
Желтые кабачки и молодые цукини запекются на гриле в фольге вместе с луком, чесноком и помидором. Вкусный летний гарнир....
45 мин
Я недавно как раз делала тушеные овощи.