Запеченные овощи

автор Джульетта Старорусская Джульетта Старорусская

Рецепт запеченных овощей

На фото запеченных овощей

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 44 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 70 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 44 ккал. Вдохновлялась рецептом запеченных овощах и чечевица под соусом айоли, очань нравится готовить овощи.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 200 г
  • Перец желтый сладкий 200 г
  • Морковь 200 г
  • Чеснок 1/2 головки
  • Прованские травы 2 ч.л.
  • Горчица французская в зернах
  • Масло растительное 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Морковь нарезать крупным кубиком.

  2. Жаропрочную форму смазать маслом, положить морковь.

    запеченные овощи
  3. Накрыть фольгой и отправить запекать на минут 20 при 180С.

    запеченные овощи
  4. Этим временем нарезать крупным кубиком баклажаны.

    запеченные овощи
  5. Также крупно нарезать перец.

    запеченные овощи
  6. Спустя 20 минут запекания, достать морковь, переложить в миску, смешать с остальными овощами. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать пованские травы. Добавить очищенный чеснок (измельчать не надо, так и кладите целые зубки). Все перемешать.

    запеченные овощи
  7. Переложить обратно в жаропрочню форму, закрыть фольгой и запекать при той же температуре до готовности (минут 40-50).

    запеченные овощи
  8. Рецепт "Запеченные овощи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    запеченные овощи
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченные дольки картофеля. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
terenina_74
terenina_74

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеченные овощи

utrit
utrit

Я сделаю на Новый год!

herendi
herendi

Очень вкусно!
Все как в рецепте Джульетта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

vasilisa82
vasilisa82

И от меня ссылочка на рецептик recipemaster.ru/zagotovki/zapechennye-ovoschi-i-khumus-s-vyalenymi-pomidorami.

Юля Украинская
Юля Украинская

Вкусно)) меня захвалили

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

Вы там знаете толк в еде :)

adoshka
adoshka

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

intung
intung

Офигительно вкусно!!!

otrisan
otrisan

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеченных овощей!

Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами

Овощи можно взять любые фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей. Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку томатной пасты, а розмарин подойдет и сухой. В хумус вместо черного можно добавить белый перец (его не будет видно)...

25 мин

Жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

Перед обжариванием рекомендуем подержать баклажаны в соленой воде, чтобы исчез горьковатый привкус....

20 мин

Запеченные в духовке початки кукурузы

базилик - ½ пучка; масло сливочное - 80 г; кукуруза - 4 початка; соль морская - по вкусу...

30 мин

Цукини, запеченные с начинкой

Вкусная и полезная закуска делается из цукини (из овоща вырезают сердцевину). Внутрь можно положить фарш, сыр, овощи и прочее. Расскажу о том, как приготовить цукини, запеченные с начинкой....

60 мин

Помидоры запеченные с рисом

Томаты и рис образуют идеальное сочетание. Они насыщают друг друга ароматами и вкус. Помидоры запеченные с рисом - пример универсального блюда. Его можно подать на праздничный стол, дополнить семейный ужин или использовать в качестве сытного перекуса. Простой рецепт с фото - большая помощь в пригото...

30 мин

Овощи, тушенные в сливках

Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...

60 мин

Овощи, тушеные в горшочке

Тушеные овощи - это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде....

60 мин