Жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

автор dariya dariya

Рецепт жареных овощей с лимоном и чесночным соусом

На фото жареных овощей с лимоном и чесночным соусом

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 618 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Перед обжариванием рекомендуем подержать баклажаны в соленой воде, чтобы исчез горьковатый привкус. Вдохновлялась рецептом картофеле под чесночным соусом, очань нравится готовить овощи.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей,  простые рецепты.

Ингредиенты:

Ингредиенты для соуса

  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 зубчик

Ингредиенты для овощей

  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Баклажан 2 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Желтый болгарский перец 1 шт.
  • Грибы 100 г
  • Фета 100 г
  • Базилик 1/2 пучка

Как приготовить

  1. Для соуса: смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок, до однородной консистенции.

  2. Все овощи нарезать тонкими ломтиками, грибы нарезать на 4 части, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, тщательно перемешать.

  3. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи 10-15 мин, непрерывно помешивая, пока овощи не станут мягкими.

  4. Готовые овощи разложить по порционным тарелкам. Украсить измельченным сыром Фета и зеленью базилика. Заправить соусом.

Смотрите и пробуйте приготовить жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
adoshka

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Надежда Торлопова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жареными овощами с лимоном и чесночным соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

mina90

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Валя Грунина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

vera

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

poslavskaya_96

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ontande1978

А я привыкла готовить жареных кальмаров с петрушкой и лимоном recipemaster.ru/goryachee/ryba/zharenye-kalmary-s-petrushkoi-i-limonom.

tonya

Dariya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жареные овощи с лимоном и чесночным соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Жареные кальмары с петрушкой и лимоном

Выбор Алексея Зимина...

20 мин

Жареные баклажаны с болгарским перцем

Чтобы сделать это блюдо ярким, используйте перцы всех цветов - красный, желтый, зеленый....

40 мин

Кольраби в кляре с йогуртовым соусом

Вы даже не представляете КАК это ВКУСНО.Мои воспоминания о кольраби были довольно смутными и из глубокого детства: дедушка ее солил, бабушка и мама добавляли в салат, а потом этот овощ почему-то стал деликатесом Сейчас в магазинах кольраби в достатке, поискала рецепты в нете и вот результат)...

1 ч

Зеленая фасоль под тыквенным соусом

Тыква 200 г; Картофель 2 шт.; Петрушка по вкусу; Орегано по вкусу; Маргарин 1 столовая ложка; Шампиньоны 200 г; Зеленая стручковая фасоль 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу...

30 мин

Жареные цукини с лаймом и мятой

цукини - 4 шт.; лайм - 2 шт.; мята - 1 пучок; масло оливковое - 10 мл; перец черный молотый - 5 г...

1 мин

Овощи, тушенные в сливках

Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...

60 мин

Овощи, тушеные в горшочке

Тушеные овощи - это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде....

60 мин