Фрикасе из курицы с грибами

автор Дубограй Вита Дубограй Вита

Рецепт фрикасе из курицы с грибами

На фото фрикасе из курицы с грибами

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 388 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину, индейку и даже свинину. Вдохновлялась рецептом фрикасе из креветок, очань нравится готовить рагу.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 4 шт.
  • Шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Белое вино 200 мл
  • Сливки 20% 2 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить

  1. Вымыть и нарезать грибы на четвертинки. Очистить и измельчить лук. Вымыть и измельчить зелень петрушки.

  2. Куриное филе нарезать полосками. В кастрюле разогреть масло, обжарить кусочки курицы до румяности. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета, затем добавить грибы.

  3. Влить белое вино и воду, добавить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей и готовить на среднем огне около 15 минут.

  4. Непосредственно перед подачей, добавить сливки, поперчить и посыпать рубленной петрушкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикасе из куриного филе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить фрикасе из курицы с грибами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Люси Шабанова

Приготовила!!!
Дубограй, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

idullu1996

Доброго!
Сегодня приготовила фрикасе из курицы с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

acouc

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

hendedon1984

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

marianna94

Чуть язык не проглотила. Спасибо

athith1986

Очень интересная ссылка о фрикасе из утки с киноа.

milyisal

Дубограй, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

acasto

Спасибо, попробую приготовить фрикасе из курицы с грибами супругу по вашему рецепту.

Евгения Мужевич

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Грызунова Янка

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

yemma

Необыкновенный рецепт фрикасе из курицы с грибами!!!

washu

Очень вкусно и главное просто.
фрикасе из курицы с грибами получается ням-ням.

Рагу из курицы в пряном соусе с оливками

Ничего особенного в приготовлении - но курица получается сочно-нежная, пикантная, вкусная, и соус с овощами очень хорош....

1 ч 15 мин

Рагу из курицы со свекольным карри

Интересное сочетание курицы и свеклы. Рецепт взят из Афиша Еда....

20 мин

Рагу в горшочке с грибами шиитаке

Очень вкусное и сытное блюдо, насыщенное ароматами....

2 ч 30 мин

Фрикасе из курицы с овощами

Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...

30 мин

Рагу из телятины с грибами

Таким рецептом можно спасти даже почти самое безнадежное мясо:)...

2 ч

Рагу из курицы со свеклой

Рагу из курицы со свеклой - импровизационное блюдо из весьма простых будничных продуктов. Блюдо настолько вкусное, что его смело можно ставить даже на праздничный стол....

60 мин

Рагу из потрошков курицы

Несложный рецепт, реализуя который, мы получаем вкуснейшее ароматное рагу с замечательной подливкой - потратив немного времени и смешные деньги....

1 ч 15 мин