Говяжий стейк со свежим кукурузным салатом

автор evgeniya82 evgeniya82

Рецепт говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом

На фото говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 652 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 652 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный. Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.

Ингредиенты:

  • Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
  • Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Филейная вырезка 600 г
  • Початки кукурузы 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Оранжевый сладкий перец 1 шт.
  • Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
  • Красный винный уксус 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Гриль портативный

Как приготовить

  1. Хорошо разогрейте гриль.

  2. В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку оливкового масла, чеснок и 1/4 ложки соли.

  3. Разрежьте мясо на 2 стейка и натрите чесночной массой. Выложите на гриль и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на доску, закройте фольгой и дайте некоторое время отдохнуть.

  4. На гриль выложите початки кукурузы и обжарьте примерно 8 минут до слегка подгоревшей корочки. Охладите около 5 минут.

  5. В миску аккуратно острым ножом срежьте зерна кукурузы, добавьте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанный перец, базилик, уксус, оставшееся масло и соль.

  6. Порежьте мясо ломтиками и подавайте с салатом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Дрозд Галка

Это не говяжий стейк со свежим кукурузным салатом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

otimr1970

Спасибо, evgeniya82, очень вкусно!

dasha

В общем, говяжий стейк со свежим кукурузным салатом супер!
Автор-волшебница!!!

marianna93

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

iladii_88

Я никогда не готовила говяжий стейк со свежим кукурузным салатом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

dasha

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

vita74

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

dariya72

Кто-нибудь готовил стейк рибай по этому рецепту? понравилось?

longarowa

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

aretstso_77

Evgeniya82, я только смотрела рецепт, но уже хочу говяжий стейк со свежим кукурузным салатом приготовить!

Надежда Торлопова

Таким способом обязательно попробуем приготовить говяжий стейк со свежим кукурузным салатом! спасибо!

Злоказова Асия

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

lena

Девочки, говяжий стейк со свежим кукурузным салатом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

ingomes
ingomes

Сегодня приготовила говяжий стейк со свежим кукурузным салатом,очень вкусно!
evgeniya82 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами

700 г филе говядины; 80-100 мл куриного бульона; 2 банки белой консервированной фасоли; 6 маслин; 4-5 ст.л. белого сухого вина; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. оливкового масла; 1,5 ч.л. свежего рубленого розмарина; 1 ст.л. томатной пасты; черный перец; соль...

75 мин

Говяжий стейк с молочной подливой

Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой. Несложно, аппетитно и весьма оригинально....

20 мин

Стейк из индейки

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной грудке....

30 мин

Стейк из курицы

Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....

40 мин

Стейк Нью-Йорк

Чеснок 3 зубчика; Соленое сливочное масло 30 г; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец чили 1 шт.; Свежий розмарин 1 стебель; Мраморная говядина 500 г...

40 мин

Стейк Бабочка

Филе лосося 150 г; Огурцы 30 г; Укроп 1 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Стейк рибай

Стейк рибай отлично подойдет для какого-нибудь романтического ужина при свечах или для веселых посиделок в шумной компании. Для его приготовления требуется всего лишь 25 минут, что является огромным плюсом, если у вас времени в обрез, а приготовить что-нибудь вкусное необходимо.История возникновения...

25 мин