Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 652 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный. Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.
Говяжий стейк со свежим кукурузным салатом
автор evgeniya82 
На фото говяжьего стейка со свежима кукурузныма салатома
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 652 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Филейная вырезка 600 г
- Початки кукурузы 5 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Оранжевый сладкий перец 1 шт.
- Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Хорошо разогрейте гриль.
-
В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку оливкового масла, чеснок и 1/4 ложки соли.
-
Разрежьте мясо на 2 стейка и натрите чесночной массой. Выложите на гриль и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на доску, закройте фольгой и дайте некоторое время отдохнуть.
-
На гриль выложите початки кукурузы и обжарьте примерно 8 минут до слегка подгоревшей корочки. Охладите около 5 минут.
-
В миску аккуратно острым ножом срежьте зерна кукурузы, добавьте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанный перец, базилик, уксус, оставшееся масло и соль.
-
Порежьте мясо ломтиками и подавайте с салатом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк с томатныма салатом и сливочныма шпинатома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, evgeniya82, очень вкусно!
В общем, говяжий стейк со свежим кукурузным салатом супер!
Автор-волшебница!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я никогда не готовила говяжий стейк со свежим кукурузным салатом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Кто-нибудь готовил стейк рибай по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Evgeniya82, я только смотрела рецепт, но уже хочу говяжий стейк со свежим кукурузным салатом приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить говяжий стейк со свежим кукурузным салатом! спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Девочки, говяжий стейк со свежим кукурузным салатом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила говяжий стейк со свежим кукурузным салатом,очень вкусно!
evgeniya82 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
700 г филе говядины; 80-100 мл куриного бульона; 2 банки белой консервированной фасоли; 6 маслин; 4-5 ст.л. белого сухого вина; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. оливкового масла; 1,5 ч.л. свежего рубленого розмарина; 1 ст.л. томатной пасты; черный перец; соль...
75 мин
Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой. Несложно, аппетитно и весьма оригинально....
20 мин
Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной грудке....
30 мин
Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....
40 мин
Чеснок 3 зубчика; Соленое сливочное масло 30 г; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец чили 1 шт.; Свежий розмарин 1 стебель; Мраморная говядина 500 г...
40 мин
Филе лосося 150 г; Огурцы 30 г; Укроп 1 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Стейк рибай отлично подойдет для какого-нибудь романтического ужина при свечах или для веселых посиделок в шумной компании. Для его приготовления требуется всего лишь 25 минут, что является огромным плюсом, если у вас времени в обрез, а приготовить что-нибудь вкусное необходимо.История возникновения...
25 мин
Это не говяжий стейк со свежим кукурузным салатом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!