Куриные тефтели в томатном соусе

автор Коваленко Кристина Коваленко Кристина

Рецепт куриных тефтелей в томатном соусе

На фото куриных тефтелей в томатном соусе

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 224 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Вдохновлялась рецептом тефтелях с рисом в томатном соусе, очань нравится готовить тефтели.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 0,5 стак. риса
  • 2 луковицы
  • соль, специи по вкусу
  • 1,5 ст. томатного сока
  • 1 ч.л. прованских трав
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • перец, соль по вкусу

Как приготовить

  1. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.

  2. 2. Лук и куриное мясо нарезать и измельчить в блендере или мясорубке.

    куриные тефтели в томатном соусе
  3. 3. Смешать фарш и рис, посолить, поперчить.

    куриные тефтели в томатном соусе
  4. 4. Сформировать из фарша тефтельки и слегка обжарить их на растительном масле.

    куриные тефтели в томатном соусе
  5. 5. Затем перевернуть и слегка обжарить с другой стороны.

    куриные тефтели в томатном соусе
  6. 6. Для соуса смешать все ингредиенты: томатный сок (или полтора стакана воды + 2 ст. л. томатной пасты), соевый соус, прованские травы, соль, перец, чеснок.

    куриные тефтели в томатном соусе
  7. 7. Тефтели выложить в жаропрочную форму и залить соусом.

    куриные тефтели в томатном соусе
  8. 8. Поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов. Тефтели в томатном соусе готовы! Приятного аппетита!

    куриные тефтели в томатном соусе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Копейко Татьяна

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

asten

Коваленко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

zina

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

entupe

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

somova_84

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

stefanova_94

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

endedouto1997

Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриные тефтели в томатном соусе!

isangor

Первый раз в жизни решилась на куриные тефтели в томатном соусе и не получилось(((
Так обидно!!

Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле

Апдейт фото к рецепту от 3.09.2010В последнее время большим успехом у моих едоков стала пользоваться еда в китайском стиле - да вы и сами, скорее всего, заметили это по увеличившемуся количеству соответствующих рецептов. Сегодня я предлагаю вам очередное блюдо из этой оперы. Изначально я планировала...

45 мин

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты....

40 мин

Итальянские тефтели в томатном соусе

фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1 пуч; тимьян свежий по вкусу; масло сливочное 100 г; томатная паста 200 г; крахмал 1 ст.л....

40 мин

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....

60 мин

Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....

75 мин

Тефтели в томатно-винном соусе

Если у вас осталось вино после новогодних праздников и хочется порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, предлагаю вам рецепт обычных тефтелей, но с необычным, пикантным, вкуснющим соусом. Если тефтельки готовить для детей, то вместо вина можно использовать томатный сок. Рецепт взят из журнала...

1 ч

Куриные тефтели в горшочках

1 кг куриного мяса; чеснок; 2 луковицы; соль,перец; 0,5 ст риса; 2 моркови; 300 г шампиньонов; 1 луковица; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. томатной пасты; ~1 л. любого бульона; растительное масло; соль, перец, специи; мука...

60 мин