У меня завалялась тыква, вот к ней и нашелся рецепт у Andy Chef. Очень ароматное, острое и вкусное блюдо. Тыкву кладите по вкусу, вес я указала примерный, в очищенном виде. Вдохновлялась рецептом тефтелях с рисом в томатном соусе, очань нравится готовить тефтели.
Тефтели в соусе с тыквой
автор aneani 
На фото тефтелей в соусе с тыквой
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.
- мясной фарш - 400 г
- чеснок - 4 зубчика
- тыква - 400 г
- томатный соус острый - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- бульон - 400 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сухари - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для тефтелей: мелко нарежьте половину лука и пару зубчиков чеснока добавьте к мясному фаршу, туда же яйцо, сухари и цедру лимона.
-
Формируем тефтели и обжариваем их с двух сторон.
-
Нарежьте мелко оставшийся лук и чеснок, и припустите на оливковом масле. Как лук станет прозрачным влейте бульон.
-
Затем банку острого томатного соуса и дайте соусу закипеть.
-
А пока приготовьте тыкву. Очистите и нарежьте кусочками.
-
Добавьте в соус тыкву и варите до готовности тыквы. В конце выложите тефтели, проварите еще 5 минут и подавайте!
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в соусе с тыквой
А я всегда готовлю с aneani и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Хочу рассказать о мясных тефтелях в грибном соусе, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
В мультиварке тефтели в сметанном соусе готовятся проще простого. Такое сытное и вкусное блюдо никого не оставит равнодушным....
60 мин
фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1 пуч; тимьян свежий по вкусу; масло сливочное 100 г; томатная паста 200 г; крахмал 1 ст.л....
40 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
75 мин
500 г куриного филе; 0,5 стак. риса; 2 луковицы; соль, специи по вкусу; 1,5 ст. томатного сока; 1 ч.л. прованских трав; 2 ст.л. соевого соуса; 2 зубчика чеснока; перец, соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Мясной фарш 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 200 г; Рис 200 г; Сливки 200 мл; Сыр 50 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
мясной фарш 500 г; сливки 20% 200 мл; грибы 200 г; рис 200 г; сыр твердый 50 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; перец черный молотый; соль...
20 мин
Aneani, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!