Сытное, ароматное мясное блюдо в сливочно-шелковистом соусе. Вдохновлялась рецептом жарком из кролика, очань нравится готовить жаркое.
Подборка рецептов: простой рецепт жаркого, легкие рецепты.
автор ovoras
На фото мясного жаркого в соусе из сливок и белого вина
Калорий: 131 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Сытное, ароматное мясное блюдо в сливочно-шелковистом соусе. Вдохновлялась рецептом жарком из кролика, очань нравится готовить жаркое.
Подборка рецептов: простой рецепт жаркого, легкие рецепты.
Духовку разогреть до 170С. В сковороде (жаровне), которую можно поставить в духовку, обжарьте нарезанное на кусочки мясо до золотистой корочки.
В другой сковороде обжарьте нарезанный бекон или грудинку до хрустящей корочки.
Уберите бекон со сковороды и в выделившемся жире обжарьте лук, чеснок, сельдерей до мягкости
Добавить бекон и овощи к мясу.
Добавить вино и воду, посолить, поперчить, накрыть крышкой и отправить в духовку на 1 час.
Затем вынуть из духовки, добавить сливки с крахмалом.
Размешайте и прогрейте на плите да загустения соуса, добавьте эстрагон по вкусу.
Теперь добавьте отваренный картофель и можно подавать!
Я же сложила все жаркое в большой горшочек и отправила в духовку потомиться на 15 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Муж не любит мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина, а тут увидев это чудо попросил положить ему мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я делала мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина к приезду родственников.Все съели!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепт мясного жаркого в соусе из сливок и белого вина.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Размещаю ссылочку на рецепт жаркого из курицы в сливочном соусе, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина на её день рождения:)))
ovoras, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Супер!
Отличная тема:) уже в закладке.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Простое повседневное блюдо с насыщенным вкусом и сочным мясом, надеюсь, не оставит ваших близких равнодушными....
1 ч 20 мин
Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...
720 мин
Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....
180 мин
Решила я приготовить вкусное, простое и, в то же время с какой-то изюминкой, блюдо. И выбор мой пал на блюдо украинской кухни - нудли. Итак, что же такое нудли? Это паровые булочки на пресном тесте из кефира, имеют воздушную текстуру и чесночный вкус. Готовятся в дополнение к мясному жаркое. Мясо можно...
1 ч 20 мин
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!