Сухое жаркое с травами

автор Игоревна Светлана Игоревна Светлана

Рецепт сухого жаркого с травами

На фото сухого жаркого с травами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 700 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Как-то случилось моей овощнице оскуднеть - остались только морковь да картофель. Вот что из этого получилось:) Достаточно быстро и ОЧЕНЬ просто! Вдохновлялась рецептом жарком мировом, очань нравится готовить жаркое.

Ингредиенты:

  • мясо - 300 г
  • морковь - 300 г
  • картофель - 600 г
  • душица - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. На растительном масле обжариваем кусочки мяса. Когда оно почти готово на вторую половину сковороды выкладываем крупно нарезанную морковь и жарим минут пять.

  2. Затем солим, перчим, перемешиваем и выкладываем все как есть (с жирком и пр.) в кастрюлю для микроволновки и посыпаем травами (у меня была душица).

    сухое жаркое с травами
  3. Теперь картофель. Чистим, нарезаем его кружками толщиной 1.5 см и обжариваем в той же сковороде (добавив естессссно еще масла) с двух сторон.

    сухое жаркое с травами
  4. Выкладываем картофель сверху на мясо с морковью, присаливаем и убираем в микроволновку на 15 минут. Все! Готово.

    сухое жаркое с травами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить праздничное жаркое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рахматуллаева Элла

Мои гости требовали добавки)))

sushu

Я выбрала сухое жаркое с травами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

diana86

Яхууу)))наконец то закончила сухое жаркое с травами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

edickea

А что вы думаете о жарком с грибами?

София Муромская

Игоревна, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

eddoctoup

Кульно

redele

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Жаркое по-домашнему с пряными травами

мясо 500 г; картофель 500 г...

30 мин

Жаркое из тыквы с травами

В первый прохладный день октября хочется побаловать себя яркими красками и вкусами, поэтому решила испечь тыкву по рецепту журнала Хлеб Соль, как раз октябрьского выпуска, но с некоторыми вариациями. Так как очень люблю гречку, решила, что она и тыква будут смотреться друг с другом чудесно! Ярко, тепло...

45 мин

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке, приготовленное из свинины с картошкой по домашнему рецепту, отлично подойдет для повседневного употребления или для какого-нибудь праздника. Свиное мясо любят многие, если не все, а в сочетании с сочными овощами, специями и зеленью это блюдо оставит самые лучшие впечатления, и вам...

60 мин

Жаркое по-восточному

Получается вкусно!...

90 мин

Жаркое из говядины

Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...

720 мин

Жаркое с картошкой

Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....

180 мин

Жаркое из свинины

Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера, занимает минимум действий на кухне. Да соус Чили использую домашнего приготовления, заготовки от свекрови имеются....

40 мин