автор tidadya2000 
На фото рыбных зраз с грибами и сыром
Калорий: 228 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Повод: ужин, 23 февраля. И все это мы будем жарить. Вдохновлялась рецептом зразах с грибами и сыром, очань нравится готовить зразы.
Подборка рецептов: простой рецепт зраз, рецепты на ужин.
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, 23 февраля
Лук нарезать кубиком.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Хлеб замочить в молоке.
Рыбу, жареный лук, морковку и предварительно отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Добавить соль, черный молотый перец, приправу для рыбы и все хорошо вымесить.
Добавить к фаршу яйцо и 1 желток. Все хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30 минут.
Укроп измельчить.
Чеснок натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней терке.
Грибы нарезать кубиком, примерно 0,7 см.
Обжарить грибы до золотистого цвета.
В мисочке смешать грибы, сыр, сметану, укроп, чеснок, соль и черный молотый перец.
Смешать муку, крахмал и паприку.
Достаем фарш из холодильника и разделяем на 12 - 14 частей. Берем 1 часть фарша и формируем лепешку.
На середину лепешки выкладываем 1 ст. л. грибной начинки.
Мокрыми руками аккуратно соединяем края лепешки и формируем зразу продолговатой формы.
Обваливаем наши зразы в крахмально-мучной панировке. Лишнюю панировку стряхнуть.
На сковородку в разогретое масло выкладываем наши зразы и жарим до золотистого цвета, примерно, 2 - 3 минуты на среднем огне.
Аккуратно переворачиваем зразы и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета, примерно 2 - 3 минуты.
Перекладываем зразы в жаропрочную форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 5 - 6 минут. Подаем зразы к столу. Эти зразы будут вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Зразы в разрезе.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы рыбные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Ой...как вкусно!!! Обожаю рыбные зразы с грибами и сыром!!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tidadya2000 за то, что даёт нам возможность выбора!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
ОО, мой любимы рецептик рыбных зраз с грибами и сыром
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рыбные зразы с грибами и сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Хотела приготовить уже сегодня мясные зразы с грибами recipemaster.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-gribami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Tidadya2000, сделала сегодня рыбные зразы с грибами и сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сделала сегодня рыбные зразы с грибами и сыром.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я приготовила рыбные зразы с грибами и сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбные зразы с грибами и сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать рыбные зразы с грибами и сыром
Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...
40 мин
Что-то мы давненько не готовили из рыбного фарша. Так что сегодня у нас на обед или ужин - сочные, с хрустящей корочкой рыбные зразы с грибной начинкой. Их можно приготовить из почти любого филе белой рыбы или из горбуши....
1 ч 50 мин
Во многих семьях обычные рыбные котлеты не приживаются, зато рыбные зразы, как правило, съедаются на ура. Это легко объяснимо. В последнем варианте вкус рыбы удачно разбавляют другие компоненты блюда. Как, например, в зразах с зеленым горошком ярком горячем блюде с нежной текстурой.В качестве главного...
30 мин
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы....
10 мин
Вкуснейшие зразы из фарша с грибами в домашних условиях - это прекрасный способ порадовать своих домочадцев и гостей вкусненьким! Ведь ни один человек не сможет не улыбнуться при виде этих красавцев!...
40 мин
Рецепт мясных зраз с шампиньонами на сковороде, вкусное и доступное блюдо из двух видов фарша на каждый день....
1 ч
Попробовала приготовить рыбные зразы с грибами и сыром.
Супер!!!
Спасибо tidadya2000!
Вы профи!