Спаржевая фасоль с соусом mornay

автор Olenka Olenka

Рецепт спаржевой фасоли с соусом mornay

На фото спаржевой фасоли с соусом mornay

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 97 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 97 ккал. Вдохновлялась рецептом фасоли с овощами и мясом на пшеничной лепешке, очань нравится готовить чай.

Подборка рецептов: простой рецепт чая,  вкусные рецепты,  молочные напитки.

Ингредиенты:

  • соль - 1
  • молоко - 1 стак.
  • сыр твердый - ¼ стак.
  • вода - по вкусу
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Фасоль помыть, обрезать хвостики. Бланшировать в течении 8 минут в достаточном колличестве подсоленой воды. Затем воду слить, фасоль опустить на несколько секунд в холодную воду, просушить.

  2. Приготовим соус. Он готовится на основе соуса бешамель с добавлением тертого сыра. Растопить масло на сковороде, добавить муку, жарить примерно 1-2 минуты, влить молоко, интенсивно помешивая, что бы не было комочков, добавить тертый сыр, соль, перец, варить соус 1 минуту.

  3. Форму для запекания смазать маслом, вылить на дно 1/3 соуса, распределить его по всему дну формы. Выложить фасоль, полить сверху оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.

  4. Поставить фасоль запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Все, фасоль готова.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рис с соевым соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
etligni1979
etligni1979

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Olenka.

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

kandarova_77
kandarova_77

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Olenka, ваш рецепт спаржевой фасоли с соусом mornay самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Вкусна

anerinean
anerinean

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

tomara
tomara

Предлагаю попробовать маринованную фасоль на зиму. Мне очень нравится.

mutirisi
mutirisi

Я делала спаржевую фасоль с соусом mornay, мне понравилось.
Даже сестре, которая спаржевую фасоль с соусом mornay не любит,понравилось!

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Olenka,:) очень аппетитное фото спаржевой фасоли с соусом mornay

sista
sista

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Супова Ланка
Супова Ланка

Прикольно, но сложновато для меня(

Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму

Стручковая фасоль в томатном соусе подойдет для самых разнообразных блюд, в том числе фасоль вкусно подать и просто так, к каше....

30 мин

Маринованная спаржевая фасоль на зиму

Маринованная спаржевая фасоль - это очень вкусно! Попробуй приготовитьРаньше не знала, что из молодой стручковой фасоли можно что-то готовить, но случайно попался рецепт. Теперь сажаю ее каждый год в большом количестве и готовлю разные блюда, заготавливаю на зиму. В общем, очень люблю. Предлагаю вашему...

1 ч

Зеленая фасоль под тыквенным соусом

Тыква 200 г; Картофель 2 шт.; Петрушка по вкусу; Орегано по вкусу; Маргарин 1 столовая ложка; Шампиньоны 200 г; Зеленая стручковая фасоль 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу...

30 мин

Тушеная фасоль в мультиварке

#Фасоль - 300-400 г; Бекон или подкопченное мясо - 150-200 г; Острый перец - 0.5 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук репчатый - 1 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Яблочный уксус - 1-2 ст.л.; Соль - по вкусу или соевый соус - 2-3 ст.л.; Томаты в собственном соку - 1 банка; Томатная паста - 1-2 ст.л.; Розмарин сушеный...

3 ч

Маринованная фасоль на зиму

Фасоль 500 г; Соль 1 ст.л....

10 мин

Пудинг с карамельным соусом

Финики 200 г; Сливки 33% 140 мл; Крем заварной 100 г; Цедра апельсина 1 ч.л.; Кардамон 1 г; Имбирь 2 г; Гвоздика 1 шт.; Ваниль 1 г; Мука пшеничная высшего сорта 225 г; Масло сливочное 265 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар коричневый 265 г; Молоко 560 мл; Сахар 30 г; Сода 3 г; Разрыхлитель теста 5 г...

60 мин

Фасоль в томате на зиму

Обалденная заготовка на зиму для всей семьиВсегда закатываю несколько баночек Фасоли в томате на зиму. Очень удобно впоследствии варить борщи....

2 ч