Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму

автор lyuda84 lyuda84

Рецепт стручковой фасоли в томатном соусе на зиму

На фото стручковой фасоли в томатном соусе на зиму

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 36 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Стручковая фасоль в томатном соусе подойдет для самых разнообразных блюд, в том числе фасоль вкусно подать и просто так, к каше. Вдохновлялась рецептом яблочном соке на зиму, очань нравится готовить заготовки.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль – 300 г
  • Помидоры – 350 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Стручковая фасоль в томатном соусе - вкусная заготовка, которая разнообразит ваш рацион. Заготовленную таким образом фасоль можно добавлять в рагу или супы, можно просто подать к рису или каше. Если вы любите фасоль, непременно заготовьте несколько баночек впрок.

  2. Томатную часть предлагаю приготовить из помидоров, чеснока и томатной пасты - получится насыщенно и очень-очень вкусно.

  3. Подготовить ингредиенты для заготовки стручковой фасоли в томатном соусе на зиму. Банки для заготовки вымыть с содой и стерилизовать над паром или в духовке - как вам больше нравится или как вы привыкли.

  4. Стручковую фасоль вымыть и просушить, после обрезать у фасоли хвостики с обеих сторон. Стручки разрезать на 3-4 части.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  5. Помидоры вымыть и просушить, нарезать дольками, место роста плодоножки удалить. Зубчики чеснока очистить и сполоснуть.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  6. Сложить помидоры и чеснок в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  7. Перелить томатную массу из чаши в кастрюлю, добавить фасоль, пасту и соль с сахаром.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  8. Проварить фасоль в томате полчаса, в конце влить уксус и проварить еще минуту.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  9. Разложить фасоль по стерильным баночкам, герметично закрутить крышками и остудить. Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму готова. Переставить на хранение банки в погреб или кладовку. Вот и все, как видите, процесс легкий и быстрый.

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  10. Приятного аппетита!

    стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить огурцы в томатном соке на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить стручковую фасоль в томатном соусе на зиму

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda95

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

svetlana72

Привет!
Я не ем стручковую фасоль в томатном соусе на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tidadya

Уже второй раз стручковую фасоль в томатном соусе на зиму делаю.
Просто восхитительно.

plachkova_73

Рецепт recipemaster.ru/zagotovki/perets-na-zimu немного другое, но тоже интересно.

Бараненко Вика

Очень, очень, очень вкусно!!!

Молоткова Олеся

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Сейтгалиева Алена

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю стручковую фасоль в томатном соусе на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lyudmila

Большое спасибо за рецепт!
стручковая фасоль в томатном соусе на зиму просто супер!!!

yussom

Пасиба))
по рецепту делаю))

ericho

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

missoron

Lyuda84, стручковую фасоль в томатном соусе на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

evgeniya72

Lyuda84,:) очень аппетитное фото стручковой фасоли в томатном соусе на зиму

galya80

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Кира Сирман
Кира Сирман

Lyuda84! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стручковую фасоль в томатном соусе на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

rootasent
rootasent

Ой, lyuda84.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lyusya97
lyusya97

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Баклажаны Огонек на зиму

Баклажаны Огонек, это острая закуска из баклажанов с томатной заливкой, специально для любителей остренького....

01 ч 00 мин

Заливная капуста на зиму

Простой и легкий рецепт превосходной закуски!Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых....

20 мин

Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке....

2 ч

Фасоль в томате на зиму

Обалденная заготовка на зиму для всей семьиВсегда закатываю несколько баночек Фасоли в томате на зиму. Очень удобно впоследствии варить борщи....

2 ч

Тыквенное пюре на зиму

Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов....

120 мин

Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму это отличный натуральный напиток, который в холодное время года будет насыщать организм витаминами и поднимать настроение. Существует много рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях, но наиболее универсальным все-таки считается сок с добавлением лимона. Попробуйте...

40 мин

Зеленый лук на зиму

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!...

30 мин