Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 12 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 105 ккал. Вдохновлялась рецептом чесночном соусе, очань нравится готовить соусы.
Два дипа и один соус
автор Катерина 
На фото двы дипы и одина соуса
- Общее время: 12 мин
- Рецепт на 1
Калорий: 105 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль красная - 2 банки
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 3 стак.
- кинза - 1 пучок
- зира - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец чили - по вкусу
- форель - 200 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- перец черный молотый - по вкусу
- бальзамический уксус - 2
- сахар - 1 ст.л.
- оливковое масло - 50 мл
- петрушка - 1 пучок
- сок лайма - по вкусу
- сыр сливочный - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- авокадо - по вкусу
Как приготовить
-
Фасолевый дип: В блендере или комбайне смолоть фасоль (жидкость предварительно слить) с 1 помидором, соком лайма, измелченной кинзой и чесноком до однородности. Переложить в миску, добавить зиру, соль, перец, оставшийся помидор без семян и мелко нарезанный, а так же лук нарезанный мелкими кубиками. Все перемешать, приправить если нужно, убрать в холодильник. Подавать к вареным или запеченным овощам, например к картофелю.
-
Форелевый крем-дип: Мягкий творожный сыр выложить в чашку, добавить мелко нарезанный зеленый лук, лимонный сок и сливки, взбить с помощью миксера до однородной консистенции. Форель очиститьот кожи и костей, нарезать маленькими кусочками. Добавить форель к сырной массе, аккуратно премешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник. Подаватьсо свежими овощами, например красным перцем, сеьдереем.
-
Зеленый соус из авокадо: Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать произвольно, сложить в чашку, сбрызнуть лимонным соком, петрушку и чеснок измельчить, Все ингредиенты измельчить с помощью блендера, постепенно добавляя оливковое масло, припавить бальзамическим уксусом, сахаром, солью и перцем, еще раз взбить. Подавать такой соус к креветкам, рыбным или мясным блюдам, или к хлебцам.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной соус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю дву дипа и один соус в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за отличный рецепт!
Может быть кому и пригодиться тоже соус-суп.
Замечательный рецепт! В моей семье любят дву дипа и один соус
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Катерина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом двы дипа и один соус.
Столько восхищений от гостей!
Арахисовый соус - универсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве начинки к блинчикам, соуса к мясным блюдам или заправки к салатам....
15 мин
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса вполне доступны....
120 мин
1 луковица; сливочное масло; 1 ст.л. томатной пасты; 400г грибов; 250 мл бульона; 150 мл сметаны; 1/2 красного болгарского перца; кусочек бекона или жирного окорока петрушка; крахмал или мука для загустения...
1 ч
Идеально подходит к шашлыку, запеченному и просто жареному мясу! Количество порций 2 баночки по 450-500мл. За рецепт спасибо девушке Татьяне (chudo). Мои изменения: вместо сливы 'венгерка' у меня алыча. Сахара по рецепту идет 2 ст.л., я добавила 5 ст.л. (при этом соус получился кисло-сладкий), вообще,...
3 ч
Готовим соус Аррабиата - простой, вкусный и быстрый в приготовлении пряный итальянский томатный соус с чесноком и острым перцем....
20 мин
Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице....
20 мин
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.