Соус кисло-сладкий

автор kudlai_87 kudlai_87

Рецепт соуса кисло-сладкий

На фото соуса кисло-сладкий

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 56 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 56 ккал. Вдохновлялась рецептом кисле-сладком соус для мяса, очань нравится готовить соусы.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  сладкий соус.

Ингредиенты:

  • ананас свежий — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • имбирь — 5 см
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло растительное
  • паста томатная — 4 ст.л.
  • соус соевый — 50 мл
  • вода — 1 стак.
  • сахар
  • масло кунжутное — 20 мл
  • соус чили сладкий
  • крахмал
  • уксус — 10 мл

Как приготовить

  1. Очищаем чеснок и имбирь. Имбирь нарезаем мелким кубиком, а чеснок рубим. Измельчаем 1/4 перца чили и перекладываем все ингредиенты в одну миску.

  2. 2. Нарезаем 1/4 луковицы и половину болгарского перца крупными кусками и перекладываем в миску.

    соус кисло-сладкий
  3. 3. Очищаем половину ананаса. Вырезаем сердцевину и нарезаем крупными кусками.

    соус кисло-сладкий
  4. 4. Подготавливаем сахар, томатную пасту, соевый соус, кунжутное масло, уксус, сладкий соус чили. Растворяем в холодной воде 2 чайные ложки крахмала.

    соус кисло-сладкий
  5. 5. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Добавляем измельченный чеснок, имбирь, перец чили и нагреваем, не давая подгореть. Туда же добавляем сладкий перец и лук, 3-4 столовые ложки томатной пасты, немного соевого соуса, 1 стакан воды, 3,5 столовые ложки сахара, уксус, 1 столовую ложку сладкого соуса чили, 2-3 чайные ложки крахмала для загущения, ананас и перемешиваем. Снимаем соус с нагрева и добавляем кунжутное масло.

    соус кисло-сладкий
  6. 6. Кисло-сладкий соус подается холодным. Отлично сочетается с рыбой, свининой, курицей и овощами. Приятного аппетита!

    соус кисло-сладкий
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить арахисовый соус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить соус кисло-сладкий

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Kudlai_87, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Нагорная Аня
Нагорная Аня

Спасибочки за вкусняшку

dariya79
dariya79

Спасибо, буду попробовать)))

utrit
utrit

Вот еще интересный вариант рецепта соуса цацики.

sofiya
sofiya

Kudlai_87, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт соуса кисло-сладкий!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

tanya95
tanya95

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Суханова Ириша
Суханова Ириша

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ilalyo
ilalyo

Огромное спс за рецептик!!! =)

dobrynina_94
dobrynina_94

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Kudlai_87, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Сладкий соус из яблок

яблоки (среднего размера) 5 шт.; масло сливочное 20 г; сахар 2 ст.л.; корица (молотая) 1 по вкусу...

25 мин

Соус к говядине

Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса вполне доступны....

120 мин

Охотничий соус

1 луковица; сливочное масло; 1 ст.л. томатной пасты; 400г грибов; 250 мл бульона; 150 мл сметаны; 1/2 красного болгарского перца; кусочек бекона или жирного окорока петрушка; крахмал или мука для загустения...

1 ч

Соус кубинский

Восхитительный соус станет твоим персональным помощником на кухне!...

1 ч 30 мин

Сливовый соус

Идеально подходит к шашлыку, запеченному и просто жареному мясу! Количество порций 2 баночки по 450-500мл. За рецепт спасибо девушке Татьяне (chudo). Мои изменения: вместо сливы 'венгерка' у меня алыча. Сахара по рецепту идет 2 ст.л., я добавила 5 ст.л. (при этом соус получился кисло-сладкий), вообще,...

3 ч

Соус Арабьята

Готовим соус Аррабиата - простой, вкусный и быстрый в приготовлении пряный итальянский томатный соус с чесноком и острым перцем....

20 мин

Соус Табаско

Табаско (Tabasco) - общее название острых соусов, которые изготавливают из спелых плодов перца табаско. Если вы решили приготовить соус табаско в домашних условиях - рецепт вам в помощь....

30000 мин