автор lenkova_71 
На фото лосося в зеленом бульоне с карри
Калорий: 301 ккал
Кухня: Средиземноморская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 52 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 301 ккал. Вдохновлялась рецептом супе с тыквенными клецками на мясном бульоне, очань нравится готовить бульон.
Подборка рецептов: простой рецепт бульона, куриный суп, рыбный суп.
На среднем огне обжарить в течение минуты кориандр и тмин на растительном масле. Сделать огонь сильнее и добавить куркуму, измельченный чили, крупно нарезанный лук-шалот, измельченный чеснок и имбирь, мелко нарезанный зеленый лук, цедру лайма и сок лайма. Обжарить в течение 3-4 минут.
В кастрюле довести до кипения бульон, посолить и поперчить. Добавить в бульон всю смесь из сковороды и проварить еще 3-5 минут.
Процедить смесь через мелкое сито в чистую кастрюлю, откинув все остальное и еще раз довести бульон до кипения на медленном огне.
Добавить лосось, нарезанный кубиками, и варить его до желаемой степени готовности, от 5 до 7 минут.
Добавить нарезанный шпинат и рубленные травы. Подавать сразу же.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус на рыбном бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лосося в зеленом бульоне с карри строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Lenkova_71, спасибо за рецепт! Очень люблю лосось в зеленом бульоне с карри!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Довольна супчиком. Обязательно попробуйте.
Спасибо за удивительные рецепты!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо тебе, lenkova_71, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа....
1 ч
Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке....
120 мин
#Куриный бульон - 2 л; Куриный каркас вареный (из бульона) - 500 г; Луковица крупная - 1 шт.; Морковь средняя - 1 шт.; Картофель среднего размера - 4 шт.; Соль, перец - по вкусу; Клецки:; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Мука пшеничная - 120 г; Бульон куриный - сколько возьмет тесто; Соль - по вкусу; Зелень...
25 мин
Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель - 4 шт.; Крапива - около 30 побегов; Укроп - 1 пучок; Имбирь - 4 кв. см корня (по желанию); Яйца - по количеству желающих; Соль, специи по вкусу....
1 ч 30 мин
Кокосовое молоко 800 мл; Вешенки 300 г; Креветки 500 г; Вода 800 мл; Листья кафрского лайма 10 шт.; Рыбный соус 1 столовая ложка; Галангал 30 г; Лайм 3 шт.; Красный перец чили 3 шт.; Помидоры 1/2 шт.; Тайские баклажаны 2 шт.; Лимонная трава 3 стебля...
40 мин
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....
60 мин
мускатная тыква — 675 г; луковица — 1 шт. (очищенная и нарезанная); гриба шиитаке — 2 шт.; зубчик чеснока — 1 шт. (очищенный); соль и молотый перец — 2 ст.л....
30 мин
Сейчас пойду готовить)))