Суп из тыквы на овощном бульоне

автор othofotor othofotor

Рецепт супа из тыквы на овощном бульоне

На фото супа из тыквы на овощном бульоне

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 64 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 64 ккал. Вдохновлялась рецептом соусе на рыбном бульоне, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  овощной суп,  тыквенный суп.

Ингредиенты:

  • мускатная тыква — 675 г
  • луковица — 1 шт. (очищенная и нарезанная)
  • гриба шиитаке — 2 шт.
  • зубчик чеснока — 1 шт. (очищенный)
  • соль и молотый перец — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Нарежьте тыкву на 5-сантиметровые кубики.

  2. Смешать тыкву с луком, грибами и чесноком на листе для выпечки. Добавить масло и 2 чайные ложки соли. Выпекать, пока тыква не будет готова, около 30 минут. Дать остыть, затем удалить кожуру.

  3. Выложить овощи в среднюю кастрюлю, нагреть на среднем огне. Влить 2 чашки бульона. Взбить массу в блендере до консистенции пюре.

  4. Постепенно добавить оставшиеся 3 стакана бульона и продолжать взбивать до получения однородной массы.

  5. Подогреть суп, снять с огня, приправить солью и перцем и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить дораду в сумасшедшем бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп из тыквы на овощном бульоне

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
noutrinc
noutrinc

Отличная тема:) уже в закладке.

Алипа Катя
Алипа Катя

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Сейтгалиева Зоя
Сейтгалиева Зоя

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

iladii_88
iladii_88

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

unesich1989
unesich1989

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп из тыквы на овощном бульоне.

Тата Никанова
Тата Никанова

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится суп-крем из опят на курином бульоне.

tomara89
tomara89

Первый раз в жизни решилась на суп из тыквы на овощном бульоне и не получилось(((
Так обидно!!

entisto
entisto

Как это должно быть вкусно!!!!

yulya96
yulya96

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Певнева Алеся
Певнева Алеся

Сделала по вашему рецепту суп из тыквы на овощном бульоне, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа из тыквы на овощном бульоне разочаровал.
Никому не понравилось(

Кремовый суп из тыквы на курином бульоне

Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....

20 мин

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа....

1 ч

Суп-крем из опят на курином бульоне

Замороженные опята 300 г; Куриный бульон 750 мл; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Яичный желток 1 шт....

40 мин

Фасолевый суп на говяжьем бульоне

Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке....

120 мин

Суп с клецками на курином бульоне

#Куриный бульон - 2 л; Куриный каркас вареный (из бульона) - 500 г; Луковица крупная - 1 шт.; Морковь средняя - 1 шт.; Картофель среднего размера - 4 шт.; Соль, перец - по вкусу; Клецки:; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Мука пшеничная - 120 г; Бульон куриный - сколько возьмет тесто; Соль - по вкусу; Зелень...

25 мин

Суп с крапивой на курином бульоне

Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель - 4 шт.; Крапива - около 30 побегов; Укроп - 1 пучок; Имбирь - 4 кв. см корня (по желанию); Яйца - по количеству желающих; Соль, специи по вкусу....

1 ч 30 мин

Суп том ям на креветочном бульоне

Кокосовое молоко 800 мл; Вешенки 300 г; Креветки 500 г; Вода 800 мл; Листья кафрского лайма 10 шт.; Рыбный соус 1 столовая ложка; Галангал 30 г; Лайм 3 шт.; Красный перец чили 3 шт.; Помидоры 1/2 шт.; Тайские баклажаны 2 шт.; Лимонная трава 3 стебля...

40 мин