автор estow1975 
На фото морковного крема-супа
Калорий: 373 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады! Вдохновлялась рецептом морковном чизкейке, очань нравится готовить супы.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, крем суп.
Сделаем бульон: курицу отвариваем в холодной воде, потом снимаем пену и уменьшаем огонь, когда вода закипит, добавим сельдерей и разрезанную луковицу, картошку брусочками, а также специи.
2. Параллельно на растительном масле обжарим до мягкости морковку.
3. Когда картошка уже станет мягкой, добавим морковку, а луковицу выбрасываем. Варим все вместе еще немного на маленьком огне, пока не закипит.
4. А теперь снимаем с огня, при помощи блендера перетираем в пюре, возвращаем в кастрюлю и еще раз доводим до кипения, добавив сливки.
5. Вуаля! Наш суп готов!
Расскажу вам сегодня, как приготовить морковный крем суп в домашних условиях. Я вот раньше готовила только тыквенный, но этот мне нравится даже больше: сельдерей придает интересный вкусовой нюанс, а морковка лишь подчеркивает вкус супа на классическом бульоне, а не перебивает его, как это бывает с тыквой. Попробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковный бургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Оооочень вкусно получилось
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за холодный морковный суп-пюре.
Нямка нямнямка…
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
Куриный бульон 600 мл; Тыква сквош 800 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Перец чили 1 шт.; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Гарам-масала 1 ч.л.; Чеснок 6 зубчиков; Лук репчатый 1 головка; Лайм 1 шт.; Кокосовое молоко 200 мл; Сливки 48%-ные по вкусу...
1 ч
Баклажаны 4 шт.; Цукини 2 шт.; Сливки 20%-ные 250 г; Чеснок 5 зубчиков; Листья зеленого базилика по вкусу; Соль по вкусу; Свежемолотый белый перец по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Креветки 10 г; Помидоры 2 шт....
1 ч
Будем готовить крем-суп из брокколи с креветками, а также делать домашнюю заготовку-основу для супа с помощью сушилки Ezidri....
1 ч 30 мин
Диетический, но сытный лакто-вегетарианский крем-суп. Его можно есть как подогретым, так и холодным!...
1 ч 20 мин
Тыква 400 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 2-3 зубчика; Бульон куриный 500 мл; Тимьян 1/2 ч.л.; Оливковое масло 20 г; Соль по вкусу; Сыр козий по вкусу...
60 мин
Если вы любите морковь в принципе - этот суп вам тоже понравится.Предварительное запекание моркови в духовке придает ей более интересный и полный вкус, что, конечно же, лучшим образом отражается на супе. В качестве гарнира я использовала нарубленную зелень кинзы. Вы, по желанию, можете задействовать...
45 мин
В холодные дни просто необходимо согреваться горячими супами. Они как нельзя лучше насытят ваш организм. А если вы хотите что-нибудь полегче, то предлагаю обратить внимание на кремообразные варианты....
45 мин
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)