Окрошка овощная весенняя

автор Серегодская Лиля Серегодская Лиля

Рецепт окрошки овощной весенней

На фото окрошки овощной весенней

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 13 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 437 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вам не кажется, что уже пора по окрошечке?! Окрошка овощная Весенняя, это то самое блюдо, по которому мы так скучали, а в магазинах и на рынках уже есть все для ее приготовления. Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  овощной суп.

Ингредиенты:

  • Квас домашний — 1 л
  • Яйца — 3 шт.
  • Редька — 1 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Редис — 4-5 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Сметана 10 %-ной жир. (для подачи)
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. В миску нарезать мелкими кубиками огурец и редис.

  2. Добавить мелко нашинкованный укроп и зеленый лук.

  3. Отварные яйца натереть на терке и добавить в миску к овощам.

    окрошка овощная весенняя
  4. Редьку очистить.

    окрошка овощная весенняя
  5. Натереть черную редьку на терке и добавить в миску.

    окрошка овощная весенняя
  6. Залить домашним квасом и посолить. Дать настояться в холодильнике пару часов.

    окрошка овощная весенняя
  7. Вкусная весенняя овощная окрошка готова. Разлить окрошку по тарелкам и подавать со сметаной.

    окрошка овощная весенняя
  8. Приятного аппетита!

    окрошка овощная весенняя
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на кефире овощная. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
istiti1976
istiti1976

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

adelshina_94
adelshina_94

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Я делала окрошку овощную весеннюю по рецепту Серегодская, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку овощную весеннюю не любит,понравилось!

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Для разнообразия часто готовлю окрошку классическую, получается вкусно и быстро.

bilas
bilas

Обязательно попробую окрошку овощную весеннюю, это вкусно.

asorit1972
asorit1972

Серегодская спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Серегодская, аппетитно - чудо!

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ortise1999
ortise1999

Я делала окрошку овощную весеннюю к приезду родственников.Все съели!!!

istiti1986
istiti1986

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ланге Юля
Ланге Юля

Серегодская, большое спасибо за рецепт окрошки овощной весенней!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

lizaveta71
lizaveta71

Окрошка овощная весенняя для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ustonoren
ustonoren

Окрошка овощная весенняя выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

acouc
acouc

Серегодская!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Качан Аделя
Качан Аделя

Чудесный рецепт окрошки овощной весенней!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

allupad1992
allupad1992

Получилось отменно!
Серегодская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Окрошка классическая

Один из самых лучших вариантов окрошки на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок....

60 мин

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка на бульоне

Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее....

3 ч

Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 мл; огурцы свежие - 3 шт.; соль - по вкусу; укроп свежий - 1 пучок...

20 мин

Окрошка весенняя

колбаса 200 г; огурец 2 шт.; помидоры 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; картофель 5 шт.; лук зеленый 1 пучок; сметана 3 ст.л.; сыворотка 1000 мл; соль по вкусу; укроп по вкусу...

30 мин

Окрошка обычная

Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....

40 мин