Овощной суп по-провански

автор diana92 diana92

Рецепт овощного супа по-провански

На фото овощного супа по-провански

  • Время подготовки: 25 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 228 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень ароматный суп из печенных овощей. Попробуйте этот вкусный суп из кабачков, помидоров и перцев. Вдохновлялась рецептом овощном супе, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  классические рецепты,  овощной суп.

Ингредиенты:

  • 1 л бульона или воды
  • 2 помидора
  • 2 сладких перца
  • 2 цуккини
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1/4 ч.л. розмарина
  • 1/4 ч.л. тимьяна
  • 1/4 ч.л. базилика
  • 1/4 ч.л. майорана
  • 1 ст.л. сахара
  • по вкусу соль, перец
  • 50 гренок
  • тертый сыр

Как приготовить

  1. Помидоры нарезать дольками, перец-полосками, цуккини, лук и картошку нарезать маленькими кубиками.

  2. В большой миске смешать овощи, зубчики чеснока целиком, добавить 2 ст. л. оливкового масла и посыпать травами.

  3. Разогреть духовку до 200 С градусов. Разложить овощи на противне в один слой. Запекать 25 минут. Можно печь под грилем, тогда достаточно 10-15 минут.

  4. После того как овощи готовы, в кастрюлю налить бульон или воду, довести до кипения. Переложить овощи в бульон.

  5. Посолить, поперчить варить еще около 10 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать гренками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с беконом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Катя Фандеева
Катя Фандеева

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

zhenya
zhenya

Не умею готовить в принципе вообще, а овощной суп по-провански сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощной суп по-провански съели за один присест!

vasilina
vasilina

Овощного супа по-провански просто супер, мои гости все были в восторге!!! diana92, спасибо!

entontono
entontono

Diana92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно овощной суп по-провански будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

aleksandra98
aleksandra98

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Думаю, очень вкусно.

idlollum
idlollum

Вот ссылка на новый рецептик овощного супа по-грузински.

olesya
olesya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овощной суп по-провански.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Вика Кваскова
Вика Кваскова

Diana92, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ofofea
ofofea

Вкусно как у мамы!

Светлана Халикова
Светлана Халикова

ОЧ вкусно получилось)

osintseva_79
osintseva_79

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

elintow
elintow

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

idullu1996
idullu1996

Приготовила овощной суп по-провански на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

acrucr1993
acrucr1993

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Карташова Ира
Карташова Ира

Ой, соскучилась что-то по овощному супу по-провански.
Приготовлю завтра)

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп по-грузински

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....

40 мин

Овощной суп по-египетски

Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным....

1 ч 50 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с брокколи

картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...

40 мин