Мясная солянка с копченой курицей

автор Анастасия Анастасия

Рецепт мясной солянки с копченой курицей

На фото мясной солянки с копченой курицей

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 422 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 120 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 422 ккал. Вдохновлялась рецептом мясной солянке по-селянски, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  куриный суп,  суп с копченостями.

Ингредиенты:

  • маслины 12 шт.
  • оливки 12 шт.
  • сосиски 4 шт.
  • огурцы соленые 2 шт.
  • сардельки 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • курица копченая 1/2 шт.
  • каперсы 4 ст.л.
  • сметана 4 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • томатное пюре 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка

Как приготовить

  1. Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности вместе с томатной пастой. Соленые огурцы нарезать, жарить без масла до выпаривания влаги. Нарезать ломтиками сосиски и сардельки, лимон - дольками, копченую курицу - кусочками.

  2. Куриное мясо залить водой, варить 20 минут. Выложить в бульон прочие мясопродукты, овощи, оливки. Варить мясную солянку с копченой курицей еще 15 минут, соль и перец - по вкусу. При подаче в тарелки положить кусочки лимона, каперсы, сметану, маслины. Каждую порцию щедро посыпать зеленью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку мясную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ажинова Анастасия

Здравствуйте Анастасия!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Алена Прокопенко

Спасибо за информацию!

lika78

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

dirond

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Соня Матько

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Марианна Низенко

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

rasce

Сразу захотелось попробовать (люблю солянку мясную классическую).

ortise1999

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

varya80

Спасибо, Анастасия, за помощь!
Мой муж очень любит мясную солянку с копченой курицей.

iteratimo2001

Офигительно вкусно!!!

longarowa

Анастасия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мясной солянки с копченой курицей.
Сделали с мамой вечером, объедение!

bugera_95

Я тоже делала мясную солянку с копченой курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Репак Валя
Репак Валя

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

asten
asten

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Солянка сборная мясная классическая

Говядина на кости - 500 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудинка - 150 г; Сосиски молочные - 150 г; Ветчина - 150 г; Томатная паста - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец - на кончике ножа; Масло растительное - 1 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 3 шт.; Лимон - перед по...

2 ч

Солянка мясная классическая

Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....

180 мин

Солянка мясная с каперсами

говядина (вырезка) — 50 г; свинина — 50 г; филе куриное — 50 г; колбаса — 50 г; бекон — 20 г; бульон — 150 мл; каперсы; оливки; лимон; петрушка; огурцы соленые; лук репчатый; паста томатная — 40 г; лавровый лист; черный перец горошек; масло растительное — 50 мл; сироп сахарный...

40 мин

Суп солянка сборная мясная

Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень советую сделать....

60 мин

Солянка мясная с оливками

Сосиски 200 г; Варено-копченая свиная грудинка 200 г; Свиная варено-копченая шейка 200 г; Лук 2 головки; Оливки каламата 100 г; Соленые огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лимон 2 шт.; Сметана 35%-ная 200 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Черный перец горошком по вкусу; Топленое масло 1 столовая ложка...

1 ч

Сборная мясная солянка

говядина 400 г; свиной язык 1 шт.; колбаса (сервелат) 200 г; сосиски 3 шт.; лимон 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; оливки (или маслины без косточки) 1 банка; огурец маринованный 100 г; томатный соус 150 г; сметана; картофель по желанию; масло подсолнечное 2 ст.л....

30 мин

Солянка мясная сборная

Одно из самых знакомых и любимых первых русских блюд солянка. Этот суп настолько популярен, что каждый кулинар пытается добавить в него свою изюминку. Но традиционный мне нравится больше всего....

35 мин