Ватрушки из творога

автор НатаЛи НатаЛи

Рецепт ватрушек из творога

На фото ватрушек из творога

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 312 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию. Вдохновлялась рецептом ватрушках без дрожжей, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с творогом.

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто — 1 кг
  • Творог — 300 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванилин — 5 г

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Как приготовить

  1. Готовому дрожжевому тесту дайте подняться. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделайте тесто, сформировав шарики одинакового размера.

  2. 2. В небольшой миске разомните творог вилкой. Затем добавьте яйцо, сахар и ванилин. Перемешайте и уберите на время в сторону.

    ватрушки из творога
  3. 3. С помощью стакана сделайте в шариках теста углубление. Перед этим тесто можно немного раскатать скалкой, если шарики теста получились довольно большими.

    ватрушки из творога
  4. 4. В получившееся углубление положите творожную начинку. Сформированные ватрушки выложите на противень и смажьте яйцом.

    ватрушки из творога
  5. 5. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте ватрушки до образования румяной корочки. После остудите и подавайте к столу.

    ватрушки из творога

На заметку:

  • Иногда при приготовлении начинки творожная масса выделяет жидкость. Чтобы, при выпекании из-за сока ватрушки не подгорели, начинку следует немного сцедить. Если ваш творог получился совсем жидким, то добавьте в него чайную ложку картофельного крахмала, тогда при выпечке начинка схватится.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясные ватрушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ватрушки из творога

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
isandere1980
isandere1980

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anna96
anna96

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ватрушки из творога в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ustonoren
ustonoren

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо НатаЛи за то, что даёт нам возможность выбора!

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

На сайте нашла ватрушки из слоеного теста с заварным кремом просто ли приготовить?

anokhina_81
anokhina_81

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - НатаЛи ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Спасибо огромное за рецепт ватрушек из творога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Спасибо за рецепт!

Чичкова Диана
Чичкова Диана

Спасибо за рецепт ватрушек из творога, он мне пригодился.

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Очень своевременно выставлен рецепт. НатаЛи, Спасибо!

aleksandra84
aleksandra84

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

petrushenko_97
petrushenko_97

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо НатаЛи

Акимкина Алена
Акимкина Алена

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

Делаю ватрушки из творога который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Варганова Людмила
Варганова Людмила

Ватрушки из творога просто Отпад!!!
Советую всем!!!

bogacheva_74
bogacheva_74

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

istiti1986
istiti1986

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Гридасова Виктория
Гридасова Виктория

Искала ватрушки из творога, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок

Мука пшеничная — 600 г; Сахар — 80 г; Молоко — 250 мл; Дрожжи — 2 ч.л.; Масло сливочное (мягкое, в тесто-120г, в начинку-50г) — 170 г; Тыква (в начинку) — 200 г; Яблоки (в начинку) — 2-3 шт.; Творог (в начинку) — 100 г; Сахар коричневый (в начинку)- 2-3 ст.л.; Орехи грецкие (в начинку) — 20 г...

3 ч 20 мин

Ватрушки из слоеного теста с заварным кремом

Красивые и нежные ватрушки из слоеного теста в виде ромбов, с заварным кремом и свежими фруктами. Очень вкусно и необычно....

1 ч 5 мин

Ватрушки с творогом в сметанной заливке

Ароматные ватрушки с начинкой из творога, что может быть проще и вкуснее?! А если в начинку добавить лимонные цукаты, изюм получается прекрасный десерт. Сметанная заливка еще теплых ватрушек делает их еще нежнее и сочнее. Чашечка кофе с такой ватрушкой, нет, лучше двумя прекрасное начало дня! Из этого...

50 мин

Ватрушки из слоеного теста с творогом

Слоеное тесто - 300 г; Сахар - 50 г; Яйца - 1 шт.; Творог - 200 г...

1 ч

Ватрушки со штрейзелем

Очень вкусная выпечка!...

2 ч 30 мин

Ватрушки с картошкой

Тесто:; Мука пшеничная - 200 г; Молоко - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 2 ст.л.; Начинка:; Картофель - 550 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло сливочное - 15 г; Для смазки:; Куриный желток - 1 шт....

2 ч

Ватрушки с повидлом

Ватрушки можно делать с разными начинками, я люблю не творожную начинку, люблю ватрушки с абрикосовым вареньем или повидлом. Вы можете делать с вашей любимой начинкой....

2 ч 35 мин