Ватрушки с повидлом

автор edeangong1995 edeangong1995

Рецепт ватрушек с повидлом

На фото ватрушек с повидлом

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 2 ч 35 мин
  • Рецепт на 72 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 512 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ватрушки можно делать с разными начинками, я люблю не творожную начинку, люблю ватрушки с абрикосовым вареньем или повидлом. Вы можете делать с вашей любимой начинкой. Вдохновлялась рецептом ватрушках без дрожжей, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • 2.5 стак. (600 мл) теплого молока
  • 10 г сухих дрожжей (3 ч.л.)
  • 1/2 стак. (100 г) сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. ложка соли
  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • 6 1/2 стак. (800 г) муки
  • 1/2 стак. варенья или повидла

Как приготовить

  1. Вылейте теплое молоко поверх дрожжей и дайте им раствориться. Затем добавьте сахар, масло, соль, яйца, яичные желтки и муку. Тщательно перемешайте. Переместите тесто в миску, хорошо смазанную маслом и один раз переверните, чтобы покрыть всю поверхность маслом. Накройте и поместите в теплое место. Дайте подняться, пока тесто не увеличится в объеме вдвое, около 1 часа.

  2. Столовой ложкой зачерпывайте тесто и формируйте шарики. Смажьте каждый шарик растопленным сливочным маслом, поместите на противень, накройте и дайте подняться, пока тесто не увеличится в размере вдвое.

  3. Расплющите шарики, большим пальцем сделайте углубление в центре каждой лепешки. Наполните фруктовым вареньем. Дайте слегка подняться.

  4. Выпекайте при температуре 190 C 15 - 20 минут, или пока ватрушки не подрумянятся.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясные ватрушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
eldariot

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

dasha71

ОО, мой любимы рецептик ватрушек с повидлом

ilalyo

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

marianna78

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Вера Тюхаева

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ватрушках с повидлом. Посмотрите еще пальчики с повидлом, надеюсь, что рецепт не разочарует.

larionova_99

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Полина Дрыганова

Спасибо за рецепт ватрушек с повидлом, он мне пригодился.

elyonti2004

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Валя Метёлкина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

galya96

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

leleng

Edeangong1995, я только смотрела рецепт, но уже хочу ватрушки с повидлом приготовить!

mina

Да да вкусняха)

Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок

Мука пшеничная — 600 г; Сахар — 80 г; Молоко — 250 мл; Дрожжи — 2 ч.л.; Масло сливочное (мягкое, в тесто-120г, в начинку-50г) — 170 г; Тыква (в начинку) — 200 г; Яблоки (в начинку) — 2-3 шт.; Творог (в начинку) — 100 г; Сахар коричневый (в начинку)- 2-3 ст.л.; Орехи грецкие (в начинку) — 20 г...

3 ч 20 мин

Ватрушки из слоеного теста с заварным кремом

Красивые и нежные ватрушки из слоеного теста в виде ромбов, с заварным кремом и свежими фруктами. Очень вкусно и необычно....

1 ч 5 мин

Ватрушки с творогом в сметанной заливке

Ароматные ватрушки с начинкой из творога, что может быть проще и вкуснее?! А если в начинку добавить лимонные цукаты, изюм получается прекрасный десерт. Сметанная заливка еще теплых ватрушек делает их еще нежнее и сочнее. Чашечка кофе с такой ватрушкой, нет, лучше двумя прекрасное начало дня! Из этого...

50 мин

Ватрушки из слоеного теста с творогом

Слоеное тесто - 300 г; Сахар - 50 г; Яйца - 1 шт.; Творог - 200 г...

1 ч

Ватрушки со штрейзелем

Очень вкусная выпечка!...

2 ч 30 мин

Ватрушки с картошкой

Тесто:; Мука пшеничная - 200 г; Молоко - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 2 ст.л.; Начинка:; Картофель - 550 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло сливочное - 15 г; Для смазки:; Куриный желток - 1 шт....

2 ч

Ватрушки из творога

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию....

60 мин