Хачапури с сыром в духовке

автор kurakina_83 kurakina_83

Рецепт хачапури с сыром в духовке

На фото хачапури с сыром в духовке

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 262 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома. Вдохновлялась рецептом хачапури, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  простые рецепты,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Мука — 550-600 г
  • Теплая вода — 500 мл
  • Сахар — 3/4 стак.
  • Сухие дрожжи — 4 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ч.л.
  • Сыр сулугуни — 450 г (или мюнстер)
  • Яйца — 6 шт.
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Петрушка — 1 Пучок

Как приготовить

  1. Приготовьте опару: сухие дрожжи смешайте с сахаром и водой до полного растворения и поставьте в теплое место минут на 15.

  2. Когда опара начнет пениться, можно замешивать тесто. Добавьте в опару соль, муку и растительное масло. Муку добавляйте небольшими порциям. Месите тесто столько, чтобы оно стало однородным и гладким.

  3. Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно подошло (примерно на час или полтора), тесто должно увеличиться вдвое. Пока тесто подходит, потрите сыр на мелкой терке.

  4. Когда тесто подошло, разделите его на 6 одинаковых кусочков и сформируйте из них лодочки. Заполните их тертым сыром и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут.

  5. Достаньте хачапури из духовки, на каждый положите по кусочку сливочного масла, разбейте яйцо и посыпьте нашинкованной петрушкой. Подавать хачапури нужно горячими!

На заметку:

  • Хачапури с сыром в духовке это очень вкусное и сытное блюдо, попробовав кусочек которого, уже невозможно будет остановиться. Готовить их просто. Сыр я беру обычно сулугуни, но если хотите немного другой вкус, то можно взять мюнстер, он тоже отлично плавится. Кушать хачапури тоже нужно правильно: отламываем кусок булочки и макаем его в яйцо и сыр, вкусы смешиваются и вы можете полностью насладитесь этой вкуснейшей выпечкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить хачапури с сыром в духовке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
burmistrova_95
burmistrova_95

Kurakina_83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ralang1999
ralang1999

Приготовила!!!
kurakina_83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

rowdu1974
rowdu1974

Спасибо за рецепт хачапури с сыром в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Левин Марианна
Левин Марианна

Сделала хачапури с сыром в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик

evgeniya72
evgeniya72

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю хачапури из слоеного теста с сыром.

rimiso
rimiso

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ardepri
ardepri

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

titrowenc
titrowenc

Старый добрый рецепт.

agata
agata

Kurakina_83! Спасибо за рецепт!
хачапури с сыром в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

petrushenko_97
petrushenko_97

Kurakina_83, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хачапури с сыром в духовке.

tilyo1977
tilyo1977

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ownown1977
ownown1977

Приготовила хачапури с сыром в духовке.
Обалденно вкусно!

fuskova_99
fuskova_99

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю хачапури с сыром в духовке

Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

сыр сулугуни 700 г; мука 690 г; молоко 290 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый)....

60 мин

Хачапури с брынзой и картошкой в духовке

Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса!Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже...

1 ч 30 мин

Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй!Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!...

60 мин

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Яйцо куриное 5 шт.; Твердый сыр 150 г; Чеснок 5 зубчиков; Зелень 1 пучок; Майонез 3 столовые ложки; Кефир 2 стак.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Растительное масло 2 столовые ложки; Пшеничная мука 5 стак.; Сода 1 ч.л....

30 мин

Хачапури с сыром в мультиварке

Готовить ароматные хачапури в мультиварке очень удобно и просто, потому что в ней вы можете как обжаривать сами лепешки, так и расстаивать тесто, с этой умной техникой готовка превращается в отдых....

150 мин