Ленивый хачапури на сковороде

автор Берёзина София Берёзина София

Рецепт ленивого хачапури на сковороде

На фото ленивого хачапури на сковороде

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 341 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Быстрый хачапури, очень вкусное блюдо!

Ленивый хачапури на сковороде готовится примерно за 15 минут. Лепешка обжаривается с каждой стороны буквально за 1 минуту. Переворачивать лучше всего двумя лопатками. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю. Вдохновлялась рецептом хачапури по-мегрельски, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сметана - 50 мл
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все продукты.

  2. Сыр потереть на крупной терке.

    ленивый хачапури на сковороде
  3. Яйцо взбить с солью.

    ленивый хачапури на сковороде
  4. Вылить яйцо к сыру и насыпать сухие специи по вкусу.

    ленивый хачапури на сковороде
  5. Налить сметану и перемешать.

    ленивый хачапури на сковороде
  6. Для пористости насыпать в тесто разрыхлитель, размешать.

    ленивый хачапури на сковороде
  7. Добавить муку и замесить однородное тесто.

    ленивый хачапури на сковороде
  8. Масло налить в горячую сковороду. Через 1-2 минуты выложить тесто лепешкой. Жарить на среднем огне под крышкой.

    ленивый хачапури на сковороде
  9. Когда лепешка подрумянится снизу, ее нужно перевернуть. Обжарить до золотистого цвета.

    ленивый хачапури на сковороде
  10. Снять хачапури со сковороды и остудить. Затем порезать на кусочки и подать к столу, можно с сыром и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

    ленивый хачапури на сковороде
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури по-имеретински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ленивого хачапури на сковороде

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ejulit

Спасибо большое, Берёзина, освежила в памяти рецепт ленивого хачапури на сковороде!
порадую любимого.

ahuti

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Фалеева Маша

Я обязательно на днях попробую твой вариант ленивого хачапури на сковороде

zhenya82

Берёзина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

otrade

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

utril

Как это должно быть вкусно!!!!

valdina_86

Ленивый хачапури на сковороде вкуснее чем хачапури с творогом и сыром на сковороде?

Караман Рита

Прикольно получилось класс!!!

tambetl

Берёзина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Чупракова Женя

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй!Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам....

50 мин

Хачапури с творогом на сковороде

Мягкое тесто, сочная начинка: один из вариантов вкусного блюда ГрузииОбожаю самые разные варианты хачапури: и на дрожжевом тесте, и на слоеном, открытые и закрытые. Запеченные в духовке и жареные. Этот же рецепт хорош тем, что на приготовление начинки уходят считанные минуты, а тесто тоже делается быстро....

50 мин

Хачапури по-грузински

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 2 ч.л.; Маргарин 100 г; Сметана 6 столовых ложек; Соль 1/4 чайной ложки; Картофельное пюре 300 г; Сода 1/4 чайной ложки; Сыр брынза 100 г; Яйцо куриное 1 шт....

1 ч

Хачапури по-абхазски

Отличная выпечка с адыгейским сыром. Эти хачапури никого не оставят равнодушным, отлично подойдут для любого чаепития....

1 ч 40 мин

Хачапури по-аджарски

Хачапури грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с сыром. Название происходит от слов хлеб (пури) и творог (хачо).Хачапури бывает множества видов. Они бывают открытые и закрытые; хачапури может выпекаться в духовке и жариться на сковороде. По форме хачапури могут быть овальные,...

4 ч

Хачапури из лаваша

Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....

60 мин

Ленивый хачапури

Для любителей восточной кухни простой рецепт приготовления хачапури на сковороде! Очень быстро и полезно, т. к. жарится без масла и в рецепте используется очень мало муки. На здоровье!...

20 мин